Vítejte na CD ROMu publikace
Receptury teplých pokrmů

Současný rozvoj nových technologií se nevyhnul ani vaření a přípravě pokrmů, které nás provází od nepaměti a dříve či později, pokud se tomu tak již nestalo, se počítač vybaven odpovídajícím softwarem, stane nedílnou součástí každého moderního kuchaře. Proto jsme pro Vás připravili CD ROM, na kterém naleznete řadu potřebných a užitečných informací určených nejen zkušeným kuchařům, ale i žákům a studentům gastronomických oborů.

V této verzi naleznete řadu novinek a rozšíření původních rubrik. Novinkou je software "GEKON LITE", což je webová aplikace, která v základní verzi umožňuje vyhledávání v recepturách pomocí široké škály filtrů, zařazování receptur do kategorií a vytváření množstevní kalkulace surovin. "GEKON LITE" je omezená licence pro uživatele publikace Receptury teplých pokrmů s použitím aktivačního klíče.

Rubrika přílohy, hygiena je rozšířena o informace o ALERGENECH a o část MODERNÍ TECHNOLOGICKÁ ZAŘÍZENÍ.

Rovněž rubrika rozbory mas byla rozšířena, a to o dělení jehněčího masa, drůbeže a králíka domácího.

K rozšíření došlo i v rubrice receptury v moderní úpravě, kde naleznete
již téměř sto fotografií pokrmů, které Vám mohou být inspirací.

Věříme, že tento CD ROM bude Vašim pomocníkem a přispěje k hlavnímu cíly, kterým je spokojenost strávníka.
verze 6.0/2015
Copyright © 2015 Radek Runštuk - R plus