receptury v moderní úpravě

Kategorie:  

Polévky
fotografie
    10103/a - Bramborová polévka s houbami
fotografie
    10305/a - Kuřecí vývar s masem a nudlemi
fotografie
    10113 - Čočková polévka
fotografie
    10125 - Kulajda (dozdobená houbami)
fotografie
    10130 - Hráškový krém
fotografie
    10308 - Slepičí polévka s nudlemi
nahoru

Hovězí maso
  111 - Hovězí pečeně
fotografie
    11107 - Svíčková na smetaně
fotografie
    11111 - Hovězí pečeně po pražsku, brambory vařené
fotografie
    11114 - Hovězí pečeně po cikánsku, rýže dušená
fotografie
    11118 - Hovězí pečeně zbojnická, rýže dušená
fotografie
    11119 - Anglická svíčková
fotografie
    11120 - Anglický rostbíf, zeleninová směs dušená na másle
fotografie
    11121 - Hovězí roláda pečená, rýže dušená
  112 - Dušené hovězí maso
fotografie
    11204 - Krkonošský guláš, houskové knedlíky
fotografie
    11214 - Plzeňský guláš, smažené bramborové krokety
fotografie
    11215 - Mexický guláš
fotografie
    11216 - Slovenská pochoutka, Srbský salát
fotografie
    11219 - Hovězí maso na česneku
fotografie
    11224 - Azu po tatarsku, vařené brambory
fotografie
    11243 - Hovězí filé po švábsku
fotografie
    11249 - Španělský ptáček
fotografie
    11257 - Frankfurtský závitek, těstoviny přílohové
  114 - Minutky z hovězího masa
fotografie
    11416 - Uherská roštěná, rýže s paprikou
fotografie
    11423 - Tatarský biftek, topinky
nahoru

Telecí maso
  120 - Pečené telecí maso
fotografie
    12011 - Telecí koleno pečené na způsob bažanta, bramborové knedlíky
  121 - Dušené telecí maso
fotografie
    12109 - Telecí ragú na žampionech, rýže dušená
nahoru

Vepřové maso
  131 - Pečené vepřové maso
fotografie
    13102 - Vepřová pečeně, špenát dušený, bramborové knedlíky
fotografie
    13109 - Moravský vrabec, hlávkové zelí, halušky
fotografie
    13124 - Rychnovský vepřový kotouč, chlupaté knedlíky
fotografie
    13125 - Záhorácký závitek, bramborové knedlíky
  132 - Dušené vepřové maso
fotografie
    13209 - Vepřový guláš
fotografie
    13213 - Domažlické vepřové ragů, rýže dušená
fotografie
    13218 - Bratislavská vepřová plec, houskové knedlíky
fotografie
    13222 - Vepřový plátek po valašsku, bramborové knedlíky s žemlí
fotografie
    13233 - Vepřový závitek se šunkou, Srbský salát
fotografie
    13248 - Vepřové karé plněné, noky máslové
  133 - Smažené vepřové maso
fotografie
    13301 - Vepřový řízek smažený
  134 - Uzené vepřové maso
fotografie
    13415 - Špekové knedlíky, zelí hlávkové
fotografie
    13416 - Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí hlávkové
fotografie
    13421 - Francouzské brambory
  135 - Vepřové droby
fotografie
    13504 - Vepřová játra s jablky
  136 - Minutky z vepřového masa
fotografie
    13604 - Srbské ražniči, bramborové krokety pečené
fotografie
    13615 - Panenská svíčková na labužnický způsob, Srbský salát
fotografie
    13616 - Panenská svíčková s červenou omáčkou, bramboráčky
fotografie
    13617 - Vepřový steak na Dijónský způsob, plněné pečené brambory
fotografie
    13618 - Vepřový steak pražského uzenáře, brambory vařené
fotografie
    13621 - Vepřový steak s pomeranči, rýže s paprikou
nahoru

Mletá masa
  150 - Hovězí mleté maso
fotografie
    15003 - Špagety s boloňskou omáčkou
  152 - Vepřové mleté maso
fotografie
    Zabijačkový talíř (15206 - Selská jitrnice a 15208 - Žemlové jelítko)
fotografie
    15212 - Pirožky s vepřovým masem
  153 - Směsi mletých mas
fotografie
    15313 - Paprikový lusk plněný, rýže dušená
fotografie
    15317 - Golubce s masem, bramborové knedlíky s žemlí
fotografie
    15318 - Dalmátské čufty, rýže pažitková
nahoru

Drůbež a králík (domácí)
  180 - Kuře
fotografie
    18003 - Kuře pečené na způsob bažanta, rýže pažitková
fotografie
    18006 - Maminčino kuře
fotografie
    18013 - Kuře na španělský způsob, brambory vařené
fotografie
    18018 - Kuřecí prsíčka s jablky a šunkou, bramborové placky
fotografie
    18019 - Kuřecí prsíčka s broskvemi
fotografie
    18020 - Kuřecí prsíčka na másle s jablky, bramborové krokety pečené
fotografie
    18025 - Kuřecí maso na staročeský způsob, rýže dušená a bram. knedlíky
fotografie
    18026 - Kuřecí maso na žampionech
fotografie
    18027 - Kuřecí maso se zeleninou, bramborové placky
  187 - Králík (domácí)
fotografie
    18701/a - Králík pečený na másle
nahoru

Ryby
  1910 - Ryby mořské
fotografie
    19104 - Aljašská treska na česneku
fotografie
    19128 - Aljašská treska po mlynářsku
nahoru

Bezmasé pokrmy
  202 - Zeleninové pokrmy
fotografie
    20209 - Fazolové lusky na smetaně
  205 - Ostatní bezmasé pokrmy
fotografie
    20525 - Pirohy s bramborovo-tvarohovou náplní
fotografie
    20526 - Brynzové halušky
  206 - Moučné pokrmy
fotografie
    20602 - Bramborové šišky s máslem a mákem
fotografie
    20604 - Povidlové taštičky z bramborového těsta (moučníková porce)
fotografie
    20608 - Krupicový nákyp s jablky
fotografie
    20621 - Trhanec s ovocnou šťávou
fotografie
    20625 - Palačinky s čokoládou a šlehačkou
fotografie
    20629 - Nudle s mákem
  207 - Moučníky
fotografie
    20714 - Krém karamel
fotografie
    20716 - Domácí tlačené koláče
nahoru

Přílohy k hlavním jídlům
  210 - Přílohy k hlavním jídlům
fotografie
    21085 - Vařený chřest s holandskou omáčkou
nahoru

Nové receptury
fotografie
    10150 - Dýňová polévka
fotografie
    10151 - Žampionový krém s vínem
fotografie
    10152 - Brokolicová krémová polévka
fotografie
    11424 - Biftek s pepřovou omáčkou
fotografie
    13131 - Vepřové kolínko pečené na pivu
fotografie
    13132 - Vepřová pečínka v medové krustě
fotografie
    15004 - Hamburger s parmezánem
fotografie
    18303 - Kachní prsa na pomeranči s mandlemi
fotografie
    19132 - Losos v sezamové krustě
fotografie
    21126 - Divecká grilovaná zelenina
nahoru

Ostatní pokrmy
fotografie
    Candát na slanině
fotografie
    Šuang-si z hovězího masa, rýže dušená
fotografie
    Švej-Ču-Žo, rýže dušená
fotografie
    Vepřové maso po Sečuánsku, rýže dušená
fotografie
    Vepřové kostky na zázvoru, rýže dušená
nahoru
Copyright © 2019 Radek Runštuk - R plus