| Polévky | Супи |
101 | Bílé polévky | Білі супи |
10101 | Vývar b (z bílých kostí) | Бульйон (з білих кісточок) |
10102 | Selská polévka | Сільський суп |
10103 | Bramborová polévka | Картопляний суп |
10103/a | Bramborová polévka s houbami | Картопляний суп з грибами |
10104 | Hrachová polévka | Гороховий суп |
10105 | Květáková polévka | Суп із цвітної капусти |
10106 | Květáková polévka jemná | Делікатесний суп із цвітної капусти |
10107 | Zeleninová polévka | Овочевий суп |
10108 | Zeleninová polévka jemná | Делікатесний овочевий суп |
10109 | Polévka bramborový protlak | Картопляний суп-пюре |
10110 | Polévka z jarní zeleniny | Суп із весняних овочів |
10111 | Houbařská polévka zalitá | Суп грибників |
10112 | Jitrnicová polévka | Суп з лівером |
10113 | Čočková polévka | Чечевичний суп |
10114 | Zelná polévka | Капусняк |
10115 | Polévka z fazolových lusků s kapáním | Суп з квасолевих стручків з галушками |
10116 | Chřestová polévka | Спаржевий суп |
10117 | Fazolová polévka | Квасолевий суп |
10118 | Rajčatová polévka | Томатний суп |
10119 | Pórková polévka s vejcem | Суп з цибулі порей з яйцем |
10120 | Celerová polévka | Суп із селери |
10121 | Bramborová polévka s paprikou | Картопляний суп з солодким перцем |
10122 | Polévka bramborový krém | Картопляний кремовий суп |
10123 | Houbová polévka bílá | Білий грибний суп |
10124 | Ragú polévka | Суп-рагу |
10125 | Kulajda | Традиційний чеський суп кулайда |
10126 | Špenátová polévka (zdravotní) | Суп зі шпинатом (для здоров'я) |
10127 | Zelná polévka se salámem | Капусняк з салямі |
10128 | Dršťková polévka | Суп із рубця |
10129 | Gulášová polévka | Гуляшевий суп |
10130 | Polévka hráškový krém | Гороховий крем-суп |
10131 | Mozečková polévka | Мозковий суп |
10132 | Chalupnická polévka z podmáslí | Дачний суп з пахтою |
10133 | Polévka z kyselého mléka | Суп із кислого молока |
10134 | Mléčná polévka | Молочний суп |
10135 | Polévka z fazolových lusků na kyselo | Кислий суп з квасолевих стручків |
10136 | Brynzová polévka | Суп з бринзою |
10137 | Bramborová polévka na kyselo | Картопляний суп киссловатий |
10138 | Čočková polévka kyselá s brambory | Кислий чечевичний суп з картоплею |
10139 | Frankfurtská polévka | Франкфуртський суп |
10140 | Frankfurtská polévka s párkem a brambory | Франкфуртський суп з сосисками та картоплею |
10141 | Hrachová polévka s párkem | Гороховий суп з сосисками |
10142 | Čočková polévka s párkem | Чечевичний суп з сосисками |
10143 | Hrachová polévka s uzeným bůčkem | Гороховий суп з копченим беконом |
10144 | Fazolová polévka s párkem | Квасолевий суп з сосисками |
10145 | Zelná polévka s klobásou | Капусняк з сосисками |
10146 | Kapustová polévka | Суп з кучерявої капусти |
10147 | Kapustová polévka s paprikou a brambory | Суп з кучерявої капусти з солодким перцем та картоплею |
10149 | Kmínová s vejcem | Суп з тмину з яйцем |
102 | Hnědé polévky | Темні супи |
10201 | Vývar a (z hovězích kostí) | Бульйон (з яловичих кісток) |
10202 | Hovězí polévka s krupicí a vejcem | Яловичий суп з манною крупою та яйцем |
10203 | Hovězí polévka s játrovou rýží, noky nebo knedlíčky | Яловичий суп з печінковим рисом, ньокі або фрикадельками |
10204 | Hovězí polévka s těstovinami | Яловичий суп з макаронами |
10205 | Hovězí polévka s krupicovými noky | Яловичий суп з ньокі з манної крупи |
10206 | Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi | Яловичий суп з целестинською локшиною |
10207 | Hovězí polévka s noky | Яловичий суп з ньокі з манної крупи |
10208 | Hovězí polévka s kapáním | Яловичий суп з галушками |
10209 | Česneková polévka s brambory | Часниковий суп з картоплею |
10210 | Česneková polévka s osmaženým chlebem | Часниковий суп із смаженим хлібом |
10210/a | Česneková polévka s osmaženou žemlí | Часниковий суп із смаженими булочками |
10211 | Hovězí polévka s kapustou a rýží | Яловичий суп з кучерявою капустою та рисом |
10212 | Hovězí polévka s masem a nudlemi | Яловичий суп з м'ясом та локшиною |
10213 | Hovězí polévka s masem a rýží | Яловичий суп з м'ясом та рисом |
10214 | Hovězí vývar se žloutkem | Яловичий бульйон з жовтком |
10215 | Hovězí polévka se smaženým hráškem | Яловичий суп із смаженим горошком |
10216 | Hovězí polévka s morkovými knedlíčky | Яловичий суп з мозковими фрикадельками |
10217 | Hovězí polévka s masovými knedlíčky | Яловичий суп з м'ясними фрикадельками |
10218 | Hovězí polévka s fritátovými nudlemi | Яловичий суп з омлетною локшиною |
10219 | Hovězí polévka s vaječným svítkem | Яловичий суп з яєчним завитком |
10220 | Hovězí polévka se špekovými (tyrolskými) knedlíčky | Яловичий суп з тіроольськими фрикадельками з салом |
10221 | Hovězí polévka s pálenými koulemi | Яловичий суп з заварними кульками |
10222 | Hovězí polévka se zeleninovými noky | Яловичий суп з овочевими ньоками |
10223 | Hovězí polévka s rýží | Яловичий суп з рисом |
10224 | Hovězí polévka se šunkovým svítkem | Яловичий суп з завитком із шинки |
10225 | Hovězí polévka s vaječnou sedlinou | Яловичий суп із яйцями на пару |
10226 | Hovězí polévka se zeleninovým svítkem | Яловичий суп з овочевим завитком |
10227 | Hovězí polévka s rýží a hráškem | Яловичий суп з рисом і горошком |
10228 | Ovarová polévka | Суп з відвару |
10229 | Hnědá polévka s vaječnou sedlinou | Темний суп з яйцями на пару |
10230 | Hnědá polévka s praženou krupicí | Темний суп із смаженою манною крупою |
10231 | Pekařská polévka | Пекарський суп |
10232 | Špejcharova polévka | Суп шпейхаровий |
10233 | Zeleninová polévka se strouháním | Овочевий суп з тушкованими овочами |
103 | Polévky z ryb, drůbeže, zvěřiny a skopového masa | Супи з риби, домашньої птиці, дичини та баранини |
10301 | Rybí polévka (z kapra) | Рибний суп із коропа |
10302 | Krémová polévka z rybího filé | Крем-суп із рибного філе |
10302/a | Krémová polévka z kapra | Крем-суп із коропа |
10303 | Rybí polévka třeboňská | Требоньський рибний суп |
10304 | Vývar c (z drůbeže) | Бульйон з птиці |
10305 | Kuřecí vývar s masem a domácími nudlemi | Курячий бульйон із м'ясом і домашньою локшиною |
10305/a | Kuřecí vývar s masem a nudlemi | Бульйон із курчати з м'ясом і локшиною |
10306 | Bílá polévka z drůbeže | Білий суп із домашньої птиці |
10307 | Drůbeží krém se zeleninou | Крем-суп із домашньої птиці з зеленню |
10308 | Slepičí polévka s nudlemi | Курячий суп з локшиною |
10309 | Slepičí vývar s masem a nudlemi | Курячий бульйон із м'ясом і локшиною |
10309/a | Slepičí vývar s masem a domácími nudlemi | Курячий бульйон із м'ясом і домашньою локшиною |
10310 | Vývar ze zvěřiny s knedlíčky | Бульйон із дичини з фрикадельками |
10311 | Vývar z bažanta s masem a domácími nudlemi | Бульйон із фазана з м'ясом і домашньою локшиною |
10312 | Skopová polévka | Суп із баранини |
10313 | Fazolová polévka se skopovým masem | Квасолевий суп із бараниною |
104 | Přesnídávkové (zvláštní) polévky | Супи для другого сніданку (особливі) |
10401 | Hovězí vývar s masem a nudlemi | Яловичий бульйон із м'ясом і локшиною |
10401/a | Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi | Яловичий бульйон із м'ясом і домашньою локшиною |
10402 | Hovězí vývar s játrovou rýží nebo noky | Яловичий бульйон із печінковим рисом або ньокі |
10403 | Hovězí vývar s masem a zeleninou (zesílený) | Яловичий бульйон із м'ясом та овощама (підсилений) |
10404 | Ragú polévka jemná | Делікатесний суп-рагу |
10405 | Gulášová polévka | Гуляшевий суп |
10406 | Dršťková polévka | Суп із рубця |
10407 | Hovězí vývar s masem a rýží | Яловичий бульйон із м'ясом і рисом |
10408 | Hovězí polévka s masovou rýží | Яловичий бульйон із м'ясним рисом |
10409 | Hovězí vývar s masem a vídeňskými noky | Яловичий бульйон із м'ясом і віденськими галушками |
10410 | Ruský boršč | Російський борщ |
10411 | Charčo po gruzínsku (hovězí polévka se zeleninou) | Харчо по-грузинськи (яловичий суп з овочами) |
10412 | Krkonošská cibulačka s masem | Крконошський цибулевий суп із м'ясом |
10413 | Krkonošské kyselo | Крконошський кисляк |
10414 | Polský boršč se smetanou | Польський борщ зі сметаною |
| Hovězí maso | Яловиче м'ясо |
110 | Vařené hovězí maso | Варене яловиче м'ясо |
11001 | Hovězí žebro vařené | Варене яловиче ребро |
11001/a | Hovězí hrudí vařené | Варена яловича грудина |
11002 | Hovězí maso přední vařené | Варене яловиче м'ясо з передньої частини |
11002/a | Hovězí maso zadní vařené | Варене яловиче м'ясо з задньої частини |
111 | Hovězí pečeně | Яловиче філе |
11101 | Hovězí pečeně přírodní | Натуральне яловиче філе |
11101/a | Hovězí roštěnec přírodní | Натуральний яловичий антрекот |
11102 | Hovězí pečeně na slanině | Яловиче філе з беконом |
11103 | Hovězí pečeně znojemská | Зноємське яловиче філе |
11104 | Hovězí pečeně šťavnatá | Соковите яловиче філе |
11105 | Hovězí pečeně na česneku | Яловиче філе з часником |
11106 | Hovězí pečeně na žampionech | Яловиче філе з печерицями |
11107 | Svíčková na smetaně | Філе з вершковим соусом |
11108 | Ruská hovězí pečeně | Яловиче філе по-російськи |
11109 | Hovězí pečeně frankfurtská | Яловиче філе по-франкфуртськи |
11110 | Hovězí pečeně štěpánská | Яловиче філе по-степанськи |
11111 | Hovězí pečeně po pražsku | Яловиче філе по-празьки |
11112 | Hovězí pečeně na paprice | Яловиче філе з солодким перцем-паприка |
11113 | Hovězí pečeně písecká | Яловиче філе міста Пісек |
11114 | Hovězí pečeně po cikánsku | Яловиче філе циганське |
11115 | Hovězí pečeně budějovická | Яловиче філе по-будейовицьки |
11116 | Hovězí pečeně po orientálsku | Яловиче філе східне |
11117 | Hovězí pečeně po burgundsku | Яловиче філе бургундське |
11118 | Hovězí pečeně zbojnická | Розбійницьке яловиче філе |
11119 | Anglická svíčková | Філе по-англійськи |
11120 | Anglický rostbíf | Англійський ростбіф |
11121 | Hovězí roláda pečená | Запечений яловичий рулет |
11122 | Myslivecká hovězí pečeně | Мисливське яловиче філе |
112 | Dušené hovězí maso | Тушковане яловиче м'ясо |
11201 | Hovězí guláš | Яловичий гуляш |
11202 | Uherský guláš | Угорський гуляш |
11203 | Znojemský guláš | Зноємський гуляш |
11204 | Krkonošský guláš | Крконошський гуляш |
11205 | Moravský guláš | Моравський гуляш |
11206 | Kapucínský guláš | Капуцинський гуляш |
11207 | Karlovarský guláš | Карловарський гуляш |
11208 | Maďarský guláš | Мадярський гуляш |
11209 | Debrecínský guláš | Дебреценський гуляш |
11210 | Rumunský guláš | Румунський гуляш |
11211 | Lázeňský guláš | Курортний гуляш |
11212 | Bratislavský guláš | Братиславський гуляш |
11213 | Guláš Petra Voka | Гуляш Петра Вока |
11214 | Plzeňský guláš | Плзенський гуляш |
11215 | Mexický guláš | Мексиканський гуляш |
11216 | Slovenská pochoutka | Словенський делікатес |
11217 | Hovězí maso na pepři | Яловиче м'ясо з гострим перцем |
11218 | Hovězí maso na žampionech | Яловиче м'ясо з печерицями |
11219 | Hovězí maso na česneku | Яловиче м'ясо з часником |
11220 | Námořnické maso | Моряцьке яловиче м'ясо |
11221 | Hovězí maso dušené v mrkvi | Тушковане яловиче м'ясо з морквою |
11222 | Hovězí maso dušené v kapustě | Тушковане яловиче м'ясо з кучерявою капустою |
11223 | Staropolský bigos | Старопольський бігос |
11224 | Azu po tatarsku | Азу по-татарськи |
11225 | Hovězí tokáň | Яловичий токань |
11226 | Hovězí maso po makedonsku | Яловиче м'ясо по-македонськи |
11227 | Pastýřská pochoutka | Пастуший делікатес |
11228 | Hovězí plátek přírodní | Натуральне яловиче м'ясо |
11229 | Roštěná přírodní | Натуральний антрекот |
11230 | Hovězí plátek na žampionech | Яловиче м'ясо з печерицями |
11231 | Roštěná na žampionech | Антрекот із печерицями |
11232 | Hovězí plátek na morku | Яловиче м'ясо з мозком |
11233 | Roštěná na morku | Антрекот із мозком |
11234 | Znojemské hovězí filé (plátek) | Пісне яловиче м'ясо по-зноємськи |
11234/a | Znojemská roštěná | Антрекот по-зноємськи |
11235 | Hovězí plátek na slanině | Яловиче м'ясо на беконі |
11236 | Roštěná na slanině | Антрекот на беконі |
11237 | Hovězí plátek na pepři | Яловиче м'ясо з солодким перцем |
11238 | Bratislavské hovězí filé (plátek) | Пісне яловиче м'ясо по-братиславськи |
11238/a | Bratislavská roštěná | Антрекот по-братиславськи |
11239 | Hovězí plátek na smetaně | Яловиче м'ясо з вершковим соусом |
11240 | Roštěná na smetaně | Антрекот із вершковим соусом |
11241 | Hovězí plátek na paprice | Яловиче м'ясо з солодким перцем-паприка |
11242 | Roštěná na paprice | Антрекот із солодким перцем-паприка |
11243 | Hovězí filé po švábsku | Пісне яловиче м'ясо по-швабськи |
11243/a | Roštěná po švábsku | Антрекот по-швабськи |
11244 | Rýnské hovězí filé | Пісне яловиче м'ясо по-рейнськи |
11244/a | Rýnská roštěná | Антрекот по-рейнськи |
11245 | Soljanka ze svíčkové | Солянка з філе |
11246 | Plzeňské zástěrky | Плзенські фартушки |
11247 | Lesnická roštěná (minutka) | Антрекот лісника (швидке приготування) |
11248 | Fořtovská roštěná | Антрекот по-фортовски |
11249 | Španělský ptáček | Іспанська пташка |
11250 | Klatovský závitek | Клатовський завиток |
11251 | Horský hovězí závitek | Гірський яловичий завиток |
11252 | Bohdalovský závitek | Богдаловський завиток |
11253 | Zbojnický skřivan | Розбійницький жайворонок |
11254 | Hovězí závitek plněný masem a rýží | Яловичий завиток, фарширований м'ясом і рисом |
11255 | Bavorský závitek | Баварський завиток |
11256 | Bavorská roštěná | Баварський антрекот |
11257 | Frankfurtský závitek | Франкфуртський завиток |
11258 | Kyjevská roštěná | Київський антрекот |
11258/a | Kyjevský závitek | Київський завиток |
11259 | Kručeniky volyňské | Волинські крученики |
11260 | Svíčková po stroganovsku (minutka) | Яловиче філе по-строгановськи (швидке приготування) |
11261 | Hovězí roláda po cikánsku | Циганський яловичий рулет |
11262 | Vídeňský guláš | Віденський гуляш |
11263 | Cikánské hovězí filé (plátek) | Пісне яловиче м'ясо по-циганськи |
11263/a | Cikánská roštěná | Циганський антрекот |
113 | Hovězí droby | Яловичі субпродукти |
11301 | Hovězí jazyk s polskou omáčkou | Яловичий язик із польським соусом |
11302 | Zadělávané dršťky | Заправлений рубець |
11303 | Dršťky na paprice | Рубець із солодким перцем-паприка |
11304 | Hovězí ledvinky dušené na cibulce | Тушковані яловичі нирки з цибулею |
11305 | Hovězí srdce na smetaně | Яловиче серце з вершками |
11306 | Hovězí srdce na slanině | Яловиче серце з беконом |
11307 | Uzený hovězí jazyk | Копчений яловичий язик |
11308 | Hovězí játra dušená na slanině | Тушкована яловича печінка з беконом |
11309 | Hovězí játra dušená na cibuli | Тушковані яловичі нирки з цибулею |
11310 | Hovězí vemínko na paprice | Яловиче вим'я з солодким перцем-паприка |
11311 | Hovězí vemínko smažené (minutka) | Смажене яловиче вим'я (швидке приготування) |
11312 | Dršťky po milánsku | Міланський рубець |
11313 | Smažené býčí žlázy (minutka) | Смажені бичачі залози (швидке приготування) |
11314 | Tyrolská hovězí játra | Яловича печінка по-тірольськи |
114 | Minutky z hovězího masa | Швидке приготування яловичого м'яса |
11401 | Medailón ze svíčkové se sázeným vejcem | Шматочки яловичого філе з яєчнею |
11402 | Medailón ze svíčkové s bylinkovým máslem | Шматочки яловичого філе з трав'яним маслом |
11403 | Medailón ze svíčkové na žampionech | Шматочки яловичого філе з печерицями |
11404 | Medailón ze svíčkové s drůbežími játry | Шматочки яловичого філе з печінкою домашньої птиці |
11405 | Biftek s vejcem | Біфштекс із яйцем |
11406 | Řezy ze svíčkové přírodní | Натуральний зріз філе |
11407 | Řezy ze svíčkové se šunkou a vejcem | Зріз філе з шинкою та яйцем |
11408 | Řezy ze svíčkové na žampionech | Зріз філе з печерицями |
11409 | Řezy ze svíčkové s husími játry | Зріз філе з гусячою печінкою |
11409/a | Řezy ze svíčkové s drůbežími játry | Зріз філе з печінкою домашньої птиці |
11410 | Řezy ze svíčkové „Opera” | Зріз філе "Опера" |
11411 | Tatranská svíčková | Татранське філе |
11412 | Roštěná se žampiony | Антрекот із печерицями |
11413 | Hanácká roštěná | Ганацький антрекот |
11414 | Vídeňská roštěná | Віденський антрекот |
11415 | Roštěná se šunkou a vejcem | Антрекот із шинкою та яйцем |
11416 | Uherská roštěná | Угорський антрекот |
11417 | Roštěná po orientálsku | Східний антрекот |
11418 | Roštěná po milánsku | Міланський антрекот |
11419 | Roštěná po rusku | Російський антрекот |
11420 | Gruzínský rožeň | Грузинський шампур |
11421 | Roštěná na roštu | Антрекот на решітці |
11422 | Hovězí steak s bylinkovým máslem | Яловичий стейк із трав'яним маслом |
11423 | Tatarský biftek | Татарський біфштекс |
| Telecí maso | Телятина |
120 | Pečené telecí maso | Смажене теляче м'ясо |
12001 | Telecí hrudí plněné po pražsku | Теляча фарширована грудина по-празьки |
12002 | Telecí hrudí nadívané | Фарширована теляча грудина |
12003 | Holštýnské telecí hrudí | Теляча грудина по-голштинськи |
12004 | Telecí ledvina pečená | Запечені телячі нирки |
12004/a | Telecí krk pečený | Запечена теляча шия |
12004/b | Telecí hrudí pečené | Запечена теляча грудина |
12005 | Telecí ledvina pečená (bez kosti) | Запечені телячі нирки (без кістки) |
12005/a | Telecí krk pečený (bez kosti) | Запечена теляча шия (без кістки) |
12005/b | Telecí hrudí pečené (bez kosti) | Запечена теляча грудина (без кістки) |
12006 | Telecí kýta špikovaná | Телячий окіст шпикований |
12006/a | Telecí plec špikovaná | Шпикований телячий ошийок |
12007 | Telecí kýta frankfurtská | Франкфуртський телячий окіст |
12007/a | Telecí plec frankfurtská | Франкфуртський телячий ошийок |
12008 | Karlovarská telecí kýta | Карловарський телячий окіст |
12009 | Holštýnská telecí kýta | Голштинський телячий окіст |
12010 | Telecí plec pečená | Запечений телячий ошийок |
12011 | Telecí koleno pečené na způsob bažanta | Запечене теляче коліно по-типу фазана |
12011/a | Telecí plec pečená na způsob bažanta | Запечений телячий ошийок по-типу фазана |
121 | Dušené telecí maso | Тушкована телятина |
12101 | Telecí kýta na žampionech | Телячий окіст із печерицями |
12101/a | Telecí plec na žampionech | Телячий ошийок із печерицями |
12102 | Telecí maso dušené na paprice | Тушковане теляче м'ясо з солодким перцем |
12103 | Telecí plec dušená na paprice se žampiony | Тушкований телячий ошийок із солодким перцем і печерицями |
12104 | Telecí maso zadělávané | Заправлене теляче м'ясо |
12105 | Telecí maso dušené s hráškem | Тушковане теляче м'ясо з горошком |
12106 | Telecí ragú s knedlíčky | Теляче рагу з фрикадельками |
12107 | Rizoto z telecího masa | Різотто з телятиною |
12108 | Telecí řízek plněný | Фарширована теляча відбивна |
12108/a | Telecí závitek plněný | Завиток із фаршированої телятини |
12109 | Telecí ragú na žampionech | Теляче рагу з печерицями |
12110 | Telecí maso dušené na kari s mandlemi | Тушкована телятина з каррі та мигдалем |
12111 | Telecí maso dušené na žampionech | Тушкована телятина з печерицями |
12112 | Telecí perkelt | Телячий перкельт |
12113 | Ruský telecí řízek | Теляча відбивна по-російськи |
122 | Smažené telecí maso | Смажена телятина |
12201 | Telecí hrudí smažené (minutka) | Смажена теляча грудина (швидке приготування) |
12202 | Telecí žebírko smažené (minutka) | Смажене теляче ребро (швидке приготування) |
12203 | Telecí řízek smažený (minutka) | Смажена теляча відбивна (швидке приготування) |
12204 | Pařížský řízek (minutka) | Відбивна по-паризьки (швидке приготування) |
123 | Telecí droby | Телячі субпродукти |
12301 | Telecí plíčky na smetaně | Телячі легені з вершками |
12302 | Telecí játra s bylinkovým máslem (minutka) | Теляча печінка з трав'яним маслом (швидке приготування) |
12303 | Telecí játra pečená na cibulce | Теляча печінка запечена з цибулею |
12304 | Telecí játra špikovaná | Теляча печінка шпикована |
12305 | Telecí játra anglická (minutka) | Теляча печінка по-англійськи (швидке приготування) |
12306 | Telecí játra na španělský způsob (minutka) | Теляча печінка по-іспанськи (швидке приготування) |
12307 | Telecí brzlík na paprice | Телячі залози з солодким перцем |
12308 | Telecí brzlík s drůbežími játry (minutka) | Телячі залози з печінкою домашньої птиці (швидке приготування) |
12309 | Telecí mozeček s vejci (minutka) | Телячий мозок із яйцем (швидке приготування) |
12310 | Telecí mozeček s máslem (minutka) | Телячий мозок із маслом (швидке приготування) |
12311 | Mozečkové krokety smažené (minutka) | Смажені крокети з мозку (швидке приготування) |
12312 | Mozečková omeleta (minutka) | Омлет із мозку (швидке приготування) |
12313 | Telecí srdce na smetaně | Теляче серце з вершками |
12314 | Telecí srdce na slanině | Теляче серце з беконом |
12315 | Telecí jazyk smažený (minutka) | Смажений телячий язик (швидке приготування) |
12316 | Telecí játra smažená (minutka) | Смажена теляча печінка (швидке приготування) |
12317 | Telecí mozeček smažený (minutka) | Смажений телячий мозок (швидке приготування) |
12318 | Telecí brzlík smažený (minutka) | Смажені телячі залози (швидке приготування) |
124 | Minutky z telecího masa | Швидке приготування телятини |
12401 | Telecí řízek přírodní | Натуральна теляча відбивна |
12402 | Telecí medailónky přírodní | Натуральні шматочки телятини |
12403 | Telecí medailónky zapečené se šunkou a sýrem | Запечені шматочки телятини з шинкою та сиром |
12404 | Telecí řízek s chřestem | Теляча відбивна зі спаржею |
12405 | Telecí řízek na žampionech | Теляча відбивна з печерицями |
12406 | Telecí řízek s husími játry | Теляча відбивна з гусячою печінкою |
12406/a | Telecí řízek s drůbežími játry | Теляча відбивна з печінкою домашньої птиці |
12407 | Telecí řízek na holštýnský způsob | Теляча відбивна по-голштинськи |
12408 | Telecí řízek parmský | Теляча відбивна по-пармськи |
12409 | Telecí řízek pražský | Теляча відбивна по-празьки |
12410 | Telecí řízek se šunkou a vejcem | Теляча відбивна з шинкою та яйцем |
12411 | Telecí řízek v sýrovém těstíčku se šunkou | Теляча відбивна в сирному клярі з шинкою |
12412 | Telecí žebírko přírodní | Натуральне теляче ребро |
12413 | Telecí žebírko na žampionech | Теляче ребро з печерицями |
| Vepřové maso | Свинина |
130 | Vařené vepřové maso | Варене свиняче м'ясо |
13001 | Vepřová ovarová hlava | Варена свиняча голова |
13002 | Vepřové ovarové koleno | Варене свиняче коліно |
13003 | Vepřový ovarový bůček | Варений свинячий бік |
13004 | Vepřová ovarová plec | Варений свинячий ошийок |
131 | Pečené vepřové maso | Запечене свиняче м'ясо |
13101 | Vepřová pečeně (s kostí) | Свиняче філе (з кісткою) |
13101/a | Vepřová krkovice pečená (s kostí) | Запечений свинячий ошийок (з кісткою) |
13102 | Vepřová pečeně (bez kosti) | Свиняче філе (без кістки) |
13102/a | Vepřová krkovice pečená (bez kosti) | Запечений свинячий ошийок (без кістки) |
13103 | Vepřová plec pečená | Запечене свиняче плече (без кістки) |
13104 | Vepřový bůček pečený | Запечений свинячий бік |
13105 | Vepřová kýta pečená po selsku | Сільський запечений свинячий окіст |
13106 | Vepřová plec pečená po selsku | Сільське запечене свиняче плече |
13107 | Vepřový bůček nadívaný | Свинячий бік з начинкою |
13108 | Vepřová kýta na česneku | Свинячий окіст із часником |
13109 | Moravský vrabec | Моравський горобець |
13110 | Vepřové koleno pečené po selsku | Запечене свиняче коліно по-сільськи |
13111 | Vepřový vrabec | Горобець зі свинини |
13112 | Vepřový bůček pečený po selsku | Свинячий бік запечений по-сільськи |
13113 | Vepřový bůček pečený s párky | Свинячий бік запечений з сосисками |
13114 | Plněný zavinutý bůček | Згорнутий бік із начинкою |
13115 | Staročeská krkovička pečená | Запечений ошийок по-старочеськи |
13116 | Hanácký vepřový vrabec | Горобець зі свинини по-ганацьки |
13117 | Vepřový bůček na turistický způsob | Туристичний свинячий бік |
13118 | Cikánský chléb | Циганський хліб |
13119 | Vepřový bůček plněný zeleninou | Свинячий бік, фарширований овочами |
13120 | Husarská roláda | Гусарський рулет |
13121 | Vepřový bůček debrecínský | Дебреценський свинячий бік |
13122 | Vepřové žebírko plněné | Фаршоване свиняче ребро |
13123 | Pastýřský řízek (z vepřového bůčku) | Пастуша відбивна (із свинячого боку) |
13124 | Rychnovský vepřový kotouč | Рихновське свиняче коло |
13125 | Záhorácký závitek | Завиток з-за гір |
13126 | Zbojnický bůček | Свинячий бік за рецептом розбійників |
13127 | Vepřové výpečky | Свинячі випечки |
13128 | Sacebeli z vepřového masa (minutka) | Швидке приготування сацебелі зі свинини |
13129 | Pekařský řízek (z vepřového bůčku) | Пекарська відбивна (із свинячого боку) |
132 | Dušené vepřové maso | Тушкована свинина |
13201 | Vepřové maso dušené na kmíně | Тушкована свинина з кмином |
13202 | Vepřové žebírko dušené na kmíně | Тушковане свиняче ребро з кмином |
13203 | Vepřová plec na žampionech | Свиняче плече з печерицями |
13204 | Plovdivské maso | М'ясо по-пловдивськи |
13205 | Vepřové maso dušené v mrkvi | Тушкована свинина з морквою |
13206 | Vepřové maso v kedlubnách | Свинина з кольрабі |
13207 | Vepřové maso dušené v kapustě | Тушкована свинина з кучерявою капустою |
13208 | Vepřová kýta dušená na paprice | Тушкований свинячий окіст із солодким перцем-паприка |
13208/a | Vepřová plec dušená na paprice | Тушковане свиняче плече із солодким перцем |
13209 | Vepřový guláš | Свинячий гуляш |
13210 | Rizoto z vepřového masa | Різотто зі свининою |
13211 | Vepřový řízek dušený na paprice | Тушкована свиняча відбивна із солодким перцем |
13212 | Zabijačkový bůček | Свіжий бік |
13213 | Domažlické vepřové ragú | Свиняче рагу по-домажлицьки |
13214 | Pivovarský tokáň | Пивоварський токань |
13215 | Vepřový závitek Nachimov | Завиток із свинини «Нахімов» |
13216 | Šamorínský rožeň | Шаморинський шампур |
13217 | Naháč z vysočiny | Голиш із Височини |
13218 | Bratislavská vepřová plec | Свиняче плече по-братиславськи |
13219 | Vepřové žebírko polomské | Свиняче ребро по-поломски |
13220 | Vepřové žebírko lašské | Свиняче ребро по-лашськи |
13221 | Plněný krkonošský řízek | Фарширована крконошська відбивна |
13222 | Vepřové plátky po valašsku | Шматочки свинини по-валацьки |
13223 | Vepřový závitek hukvaldský | Завиток із свинини по-гуквальдськи |
13224 | Vepřový měšec po kaplicku | Каплицький мішечок зі свинини |
13225 | Hejtmanský měšec | Гетьманський мішечок |
13226 | Vepřový řízek podle Petra Voka | Свиняча відбивна Петра Вока |
13227 | Novohradský vepřový plátek | Шматок свинини по-новоградськи |
13228 | Šumavský závitek | Шумавський завиток |
13229 | Vepřové žebírko putimské | Свиняче ребро по-путимськи |
13230 | Vepřové žebírko dušené na paprice | Тушковане свиняче ребро із солодким перцем |
13231 | Vepřový závitek plněný | Фаршований завиток із свинини |
13232 | Vepřový závitek plněný dušený na smetaně | Фаршований завиток із свинини, тушкований із вершками |
13233 | Vepřový závitek se šunkou | Завиток із свинини з шинкою |
13234 | Vepřové žebírko Balkán | Свиняче ребро «Балкан» |
13235 | Hamburská vepřová kýta | Свинячий окіст по-гамбурзьки |
13236 | Maďarský vepřový perkelt | Свинячий перкельт по-мадярськи |
13237 | Vepřový debrecínský guláš | Свинячий гуляш по-дебреценськи |
13238 | Špagety s vepřovým masem a rajčaty | Спагеті зі свининою та помідорами |
13239 | Hanácký větrník z vepřového bůčku | Ганацька вертута зі свинячого боку |
13240 | Sikulský guláš | Свинячий гуляш по-сікульськи |
13241 | Segedínský guláš | Свинячий гуляш по-сегединськи |
13242 | Segedínský guláš speciál | Спеціальний гуляш по-сегединськи |
13243 | Vepřová plec segedínská | Свиняче плече по-сегединськи |
13244 | Vepřové žebírko bratislavské | Свиняче ребро по-братиславськи |
13245 | Vepřové žebírko s paprikou | Свиняче ребро із солодким перцем |
13246 | Vepřové žebírko sikulské | Свиняче ребро по-сікульськи |
13247 | Kotlíkový guláš s nočky | Гуляш у котелку з галушками |
13248 | Vepřové karé plněné | Фаршоване свиняче каре |
13249 | Vepřová kýta dušená na smetaně | Тушкований свинячий окіст із вершками |
13249/a | Vepřová plec dušená na smetaně | Тушковане свиняче плече із вершками |
133 | Smažené vepřové maso | Смажена свинина |
13301 | Vepřový řízek smažený (minutka) | Смажена свиняча відбивна (швидке приготування) |
13302 | Vepřové žebírko smažené (minutka) | Смажене свиняче ребро (швидке приготування) |
13302/a | Vepřová krkovička smažená (minutka) | Смажений свинячий ошийок (швидке приготування) |
13303 | Vepřový řízek brněnský | Свиняча відбивна по-брненськи |
13304 | Vepřový řízek moravský (minutka) | Свиняча відбивна по-моравськи (швидке приготування) |
13305 | Vepřové žebírko Gvarkov | Свиняче ребро Гварков |
13306 | Vepřový řízek Ondráš (minutka) | Свиняча відбивна Ондраш (швидке приготування) |
13307 | Vepřové žebírko mikulovské (minutka) | Свиняче ребро мікуловське (швидке приготування) |
13308 | Vepřová panenská ve vajíčku | Свиняче філе в яйцях |
13309 | Lázeňský vepřový řízek | Курортна свиняча відбивна |
134 | Uzené vepřové maso a pokrmy s uzeninou | Копчена свинина |
13401 | Vepřová uzená pečeně (vařená) | Варене копчене свиняче філе |
13401/a | Vepřová uzená krkovička (vařená) | Варений копчений свинячий ошийок |
13401/b | Vepřová uzená plec (vařená) | Варене копчене свиняче плече |
13402 | Vepřové uzené koleno (vařené) | Варене копчене свиняче коліно |
13403 | Vepřový uzený bůček (vařený) | Варений копчений свинячий бік |
13404 | Vepřová uzená rolovaná plec (vařená) | Варене копчене свиняче плече, згорнуте рулетом |
13405 | Vepřová uzená kýta (vařená) | Варений копчений свинячий окіст |
13406 | Teplá šunka | Тепла шинка |
13407 | Omeleta se šunkou | Омлет із шинкою |
13408 | Domácí uzený vepřový bok (vařený) | Варений копчений домашній свинячий бік |
13409 | Domácí uzená vepřová pečeně (vařená) | Варене копчене домашнє свиняче філе |
13409/a | Domácí uzená vepřová krkovička (vařená) | Варений копчений домашній свинячий ошийок |
13410 | Domácí uzená vepřová plec (vařená) | Варене копчене домашнє свиняче плече |
13411 | Domácí uzená vepřová kýta (vařená) | Варений копчений домашній свинячий окіст |
13412 | Šunkové flíčky zapečené | Запечені шматочки шинки |
13413 | Šunka zapečená s vejci | Запечена шинка з яйцями |
13414 | Debrecínská pečeně s vejci | Запечене свиняче філе з яйцями по-дебреценськи |
13415 | Špekové knedlíky | Кнедлики з копченим салом |
13416 | Bramborové knedlíky plněné uzeným masem | Картопляні кнедлики з копченим м'ясом |
13417 | Moravské uzené na smetaně | Моравське копчене м'ясо з вершками |
13418 | Cmunda po kaplicku (minutka) | Цмунда по-каплицьки (швидке приготування) |
13419 | Špagety po uhlířsku | Спагеті по-вуглярськи |
13420 | Pražské brambory | Празька картопля |
13421 | Francouzské brambory | Французька картопля |
13422 | Milánské brambory | Міланська картопля |
13423 | Šunka po cikánsku (minutka) | Шинка по-циганськи (швидке приготування) |
13424 | Lečo s klobásou (minutka) | Лечо з ковбасою (швидке приготування) |
13424/a | Lečo se salámem (minutka) | Лечо з салямі (швидке приготування) |
13425 | Bramborový guláš s uzeninou | Картопляний гуляш із ковбасою |
135 | Vepřové droby | Субпродукти зі свинини |
13501 | Vepřový jazyk vařený | Варений свинячий язик |
13502 | Vepřové slezinky na cibulce | Свиняча селезінка з цибулею |
13503 | Vepřová játra dušená na cibulce | Тушкована свиняча печінка з цибулею |
13504 | Vepřová játra s jablky (minutka) | Свиняча печінка з яблуками (швидке приготування) |
13505 | Vepřová játra pečená na cibulce | Запечена свиняча печінка з цибулею |
13506 | Vepřová játra na roštu (minutka) | Свиняча печінка на решітці (швидке приготування) |
13507 | Vepřová játra smažená (minutka) | Смажена свиняча печінка (швидке приготування) |
13508 | Vepřový mozek s vejci | Свинячий мозок із яйцями |
13509 | Vepřové plíčky na smetaně | Свинячі легені з вершками |
13510 | Vepřové ledvinky dušené na cibulce | Тушковані свинячі нирки з цибулею |
13511 | Vepřový jazyk smažený (minutka) | Смажений свинячий язик (швидке приготування) |
136 | Minutky z vepřového masa | Швидке приготування свинини |
13601 | Vepřový řízek přírodní | Натуральна свиняча відбивна |
13602 | Vepřové medailónky přírodní | Натуральні шматочки свинини |
13603 | Vepřové ražniči | Шпажки зі свинини |
13604 | Srbské ražniči | Сербські шпажки |
13605 | Vepřový řízek na žampionech | Свиняча відбивна з печерицями |
13606 | Vepřový řízek pernštýnský | Свиняча відбивна по-перштинськи |
13607 | Vepřové žebírko přírodní | Натуральне свиняче ребро |
13608 | Vepřové žebírko s jablky | Свиняче ребро з яблуками |
13609 | Vepřové žebírko na žampionech | Свиняче ребро з печерицями |
13610 | Vepřové žebírko podle rychtáře | Свиняче ребро за рецептом бургомістра |
13611 | Vepřové žebírko se šunkou a vejcem | Свиняче ребро з шинкою та яйцем |
13612 | Vepřové žebírko cikánské | Свиняче ребро по-циганськи |
13613 | Vepřové žebírko maďarské | Свиняче ребро по-мадярськи |
13614 | Srbské vepřové žebírko | Свиняче ребро по-сербськи |
13615 | Panenská svíčková na labužnický způsob | Гурманське свиняче філе |
13616 | Panenská svíčková s červenou omáčkou | Філе з червоним соусом |
13617 | Vepřový steak na dijónský způsob | Свинячий стейк по-діжонськи |
13618 | Vepřový steak pražského uzenáře | Свинячий стейк за рецептом празького коптильника |
13619 | Vepřový steak podle moravského sklepmistra | Свинячий стейк за рецептом моравського винороба |
13620 | Vepřový steak s broskví zapečený | Запечений свинячий стейк із персиками |
13621 | Vepřový steak s pomeranči | Свинячий стейк з апельсинами |
13622 | Vepřový steak po česku | Свинячий стейк по-чеськи |
| Skopové a jehněčí maso | Баранина і ягнятина |
140 | Skopové maso | Бараняче м'ясо |
14001 | Skopová plec na česneku | Баранина з передньої частини з часником |
14001/a | Skopová kýta na česneku | Бараняча задня нога з часником |
14002 | Skopový hřbet na česneku | Баранячий хребет із часником |
14003 | Skopová pečeně na česneku (ze hřbetu) | Бараняче філе з часником (з хребта) |
14004 | Skopová plec na pepři | Баранина з передньої частини із солодким перцем |
14004/a | Skopová kýta na pepři | Бараняча задня нога із солодким перцем |
14005 | Skopová plec na divoko | Баранина з передньої частини дичиною |
14005/a | Skopová kýta na divoko | Бараняча задня нога дичиною |
14006 | Skopový hřbet na divoko | Баранячий хребет дичиною |
14007 | Skopová pečeně na divoko (ze hřbetu) | Бараняче філе дичиною (з хребта) |
14008 | Skopová plec na paprice | Баранина з передньої частини із солодким перцем |
14008/a | Skopová kýta na paprice | Бараняча задня нога із солодким перцем |
14009 | Skopová plec na víně | Баранина з передньої частини у вині |
14009/a | Skopová kýta na víně | Бараняча задня нога у вині |
14010 | Valašský ostřák | Валацький остряк |
14011 | Skopová kýta pustevecká | Бараняча задня нога пустельника |
14012 | Skopový guláš lašský | Лашський гуляш із баранини |
14013 | Skopové žebírko po valašsku | Баранячі реберця по-валацьки |
14014 | Kavkazský šašlik (minutka) | Кавказький шашлик (швидке приготування) |
14015 | Skopový guláš | Гуляш із баранини |
14016 | Skopové pepřenky | Баранина з перцем |
14017 | Skopové na česneku s cibulí | Баранина з часником та цибулею |
14018 | Skopové na paprice | Баранина із солодким перцем |
14019 | Skopový perkelt | Перкельт із баранини |
141 | Jehněčí maso | Ягнятина |
14101 | Jehněčí plec pečená na másle | Запечена на маслі ягняча передня частина |
14101/a | Jehněčí kýta pečená na másle | Запечена на маслі ягняча задня нога |
14102 | Jehněčí hřbet pečený na másle | Запечений на маслі ягнячий хребет |
14103 | Jehněčí plec na způsob bažanta | Ягнятина з передньої частини, приготована по-типу фазана |
14103/a | Jehněčí kýta na způsob bažanta | Ягнятина з задньої ноги, приготована по-типу фазана |
14104 | Jehněčí plec na žampionech | Ягнятина з передньої частини з печерицями |
14104/a | Jehněčí kýta na žampionech | Ягнятина з задньої ноги з печерицями |
14105 | Jehněčí plec na paprice | Ягнятина з передньої частини із солодким перцем |
14105/a | Jehněčí kýta na paprice | Ягнятина з задньої ноги із солодким перцем |
14106 | Jehněčí směs pikantní | Пікантна ягняча суміш |
14107 | Jehněčí řízek smažený (minutka) | Швидке приготування смаженої ягнячої відбивної |
14108 | Jehněčí přední maso smažené (minutka) | Швидке приготування смаженої ягнячої передньої частини |
14108/a | Jehněčí plec smažená (minutka) | Швидке приготування смаженої ягнячої передньої частини |
14109 | Jehněčí sekaný řízek na másle | Рублена ягняча відбивна на маслі |
| Zvěřina | Дичина |
170 | Srnčí, mufloní, dančí a jelení maso | М'ясо сарни, муфлона, козулі та оленя |
17001 | Srnčí plec na smetaně | Передня частина козулі зі сметаною |
17001/a | Srnčí kýta na smetaně | Задня нога козулі зі сметаною |
17001/b | Srnčí pečeně na smetaně | Філе козулі зі сметаною |
17001/c | Mufloní plec na smetaně | Передня частина муфлона зі сметаною |
17001/d | Mufloní kýta na smetaně | Задня нога муфлона зі сметаною |
17001/e | Mufloní pečeně na smetaně | Філе муфлона зі сметаною |
17001/f | Dančí plec na smetaně | Передня частина сарни зі сметаною |
17001/g | Dančí kýta na smetaně | Задня нога сарни зі сметаною |
17001/h | Dančí pečeně na smetaně | Філе сарни зі сметаною |
17001/i | Jelení plec na smetaně | Передня частина оленя зі сметаною |
17001/j | Jelení kýta na smetaně | Задня нога оленя зі сметаною |
17001/k | Jelení pečeně na smetaně | Філе оленя зі сметаною |
17002 | Srnčí plec na víně | Передня частина козулі на вині |
17002/a | Srnčí kýta na víně | Задня нога козулі на вині |
17002/b | Srnčí pečeně na víně | Філе козулі на вині |
17002/c | Mufloní plec na víně | Передня частина муфлона на вині |
17002/d | Mufloní kýta na víně | Задня нога муфлона на вині |
17002/e | Mufloní pečeně na víně | Філе муфлона на вині |
17002/f | Dančí plec na víně | Передня частина сарни на вині |
17002/g | Dančí kýta na víně | Задня нога сарни на вині |
17002/h | Dančí pečeně na víně | Філе сарни на вині |
17002/i | Jelení plec na víně | Передня частина оленя на вині |
17002/j | Jelení kýta na víně | Задня нога оленя на вині |
17002/k | Jelení pečeně na víně | Філе оленя на вині |
17003 | Srnčí plec po polsku | Передня частина козулі по-польськи |
17003/a | Srnčí kýta po polsku | Задня нога козулі по-польськи |
17003/b | Srnčí pečeně po polsku | Філе козулі по-польськи |
17003/c | Mufloní plec po polsku | Передня частина муфлона по-польськи |
17003/d | Mufloní kýta po polsku | Задня нога муфлона по-польськи |
17003/e | Mufloní pečeně po polsku | Філе муфлона по-польськи |
17003/f | Dančí plec po polsku | Передня частина сарни по-польськи |
17003/g | Dančí kýta po polsku | Задня нога сарни по-польськи |
17003/h | Dančí pečeně po polsku | Філе сарни по-польськи |
17003/i | Jelení plec po polsku | Передня частина оленя по-польськи |
17003/j | Jelení kýta po polsku | Задня нога оленя по-польськи |
17003/k | Jelení pečeně po polsku | Філе оленя по-польськи |
17004 | Srnčí plec dušená na zelenině | Передня частина козулі тушкована з овочами |
17004/a | Srnčí kýta dušená na zelenině | Задня нога козулі тушкована з овочами |
17004/b | Srnčí pečeně dušená na zelenině | Філе козулі тушковане з овочами |
17004/c | Mufloní plec dušená na zelenině | Передня частина муфлона тушкована з овочами |
17004/d | Mufloní kýta dušená na zelenině | Задня нога муфлона тушкована з овочами |
17004/e | Mufloní pečeně dušená na zelenině | Філе муфлона тушковане з овочами |
17004/f | Dančí plec dušená na zelenině | Передня частина сарни тушкована з овочами |
17004/g | Dančí kýta dušená na zelenině | Задня нога сарни тушкована з овочами |
17004/h | Dančí pečeně dušená na zelenině | Філе сарни тушковане з овочами |
17004/i | Jelení plec dušená na zelenině | Передня частина оленя тушкована з овочами |
17004/j | Jelení kýta dušená na zelenině | Задня нога оленя тушкована з овочами |
17004/k | Jelení pečeně dušená na zelenině | Філе оленя тушковане з овочами |
17005 | Srnčí žebírko po revírnicku | Ребро козулі за рецептом лісника |
17005/a | Mufloní žebírko po revírnicku | Ребро муфлона за рецептом лісника |
17005/b | Dančí žebírko po revírnicku | Ребро сарни за рецептом лісника |
17005/c | Jelení žebírko po revírnicku | Ребро оленя за рецептом лісника |
17006 | Srnčí guláš | Гуляш з м'яса козулі |
17006/a | Mufloní guláš | Гуляш з м'яса муфлона |
17006/b | Dančí guláš | Гуляш з м'яса сарни |
17006/c | Jelení guláš | Гуляш з м'яса оленя |
17007 | Srnčí ragú na víně | Рагу з м'яса козулі на вині |
17007/a | Mufloní ragú na víně | Рагу з м'яса муфлона на вині |
17007/b | Dančí ragú na víně | Рагу з м'яса сарни на вині |
17007/c | Jelení ragú na víně | Рагу з м'яса оленя на вині |
17008 | Srnčí steak se žampiony (minutka) | Стейк з козулі з шампіньйонами (швидке приготування) |
17008/a | Mufloní steak se žampiony (minutka) | Стейк з муфлона з шампіньйонами (швидке приготування) |
17008/b | Dančí steak se žampiony (minutka) | Стейк з сарни з шампіньйонами (швидке приготування) |
17008/c | Jelení steak se žampiony (minutka) | Стейк з оленя з шампіньйонами (швидке приготування) |
17009 | Dančí roštěná po burgundsku | Філе сарни по-бургундськи |
17009/a | Jelení roštěná po burgundsku | Філе оленя по-бургундськи |
17010 | Dančí řízek na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Відбивна з м'яса сарни на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
17010/a | Jelení řízek na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Відбивна з м'яса оленя на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
171 | Zajíc | М'ясо зайця |
17101 | Zajíc na smetaně (zadní maso) | М'ясо зайця зі сметаною (задня частина) |
17101/a | Zajíc na smetaně (přední maso) | М'ясо зайця зі сметаною (передня частина) |
17101/b | Zajíc na smetaně (zadní i přední maso) | М'ясо зайця зі сметаною (задня та передня частини) |
17102 | Zajíc pečený na slanině (zadní maso) | М'ясо зайця запечене з беконом (задня частина) |
17102/a | Zajíc pečený na slanině (přední maso) | М'ясо зайця запечене з беконом (передня частина) |
17102/b | Zajíc pečený na slanině (zadní i přední maso) | М'ясо зайця запечене з беконом (задня та передня частини) |
17103 | Zajíc na víně (zadní maso) | М'ясо зайця на вині (задня частина) |
17103/a | Zajíc na víně (přední maso) | М'ясо зайця на вині (передня частина) |
17103/b | Zajíc na víně (zadní i přední maso) | М'ясо зайця на вині (задня та передня частини) |
172 | Kančí maso | М'ясо кабана |
17201 | Kančí bok pečený | Кабаняча грудинка печена |
17202 | Kančí plec pečená | Передня частина кабана печена |
17202/a | Kančí kýta pečená | Окорок кабана печений |
17202/b | Kančí pečeně | Філе кабана |
17203 | Kančí bok pečený na česneku | Кабаняча грудинка печена з часником |
17204 | Kančí pečeně na česneku (s kostí) | Філе кабана з часником (з кісткою) |
17204/a | Kančí krkovice pečená na česneku (s kostí) | Шия кабана печена з часником (з кісткою) |
17205 | Kančí plec na lesácký způsob | Передня частина кабана за рецептом лісника |
17205/a | Kančí kýta na lesácký způsob | Окорок кабана за рецептом лісника |
17205/b | Kančí pečeně na lesácký způsob | Філе кабана за рецептом лісника |
17206 | Kančí plec s brusinkovou omáčkou | Передня частина кабана з брусничним соусом |
17206/a | Kančí kýta s brusinkovou omáčkou | Окорок кабана з брусничним соусом |
17206/b | Kančí pečeně s brusinkovou omáčkou | Філе кабана з брусничним соусом |
17207 | Guláš z divočáka | Гуляш з м'яса кабана |
17208 | Kančí řízek na žampionech | Відбивна з м'яса кабана з шампіньйонами |
17209 | Kančí kotlety přírodní | Котлета на кістці з м'яса кабана натуральна |
173 | Bažant | Фазан |
17301 | Bažant pečený na slanině | Фазан печений з беконом |
17302 | Bažant pečený po česku | Фазан печений по-чеськи |
17303 | Bažant dušený se žampiony | Фазан тушкований з шампіньйонами |
17304 | Bažant pečený na roštu | Фазан печений на решітці |
| Drůbež a králík (domácí) | Домашня птиця та кролик |
180 | Kuře | Курча |
18001 | Kuře pečené | Курча печене |
18002 | Kuře pečené - grilované | Курча печене на грилі |
18003 | Kuře pečené na způsob bažanta | Курча печене за рецептом фазана |
18004 | Kuře pečené na divoko | Курча печене диким способом |
18005 | Kuře pečené s nádivkou | Курча печене з начинкою |
18006 | Maminčino kuře | Курча за маминим рецептом |
18007 | Kuře na zbojnický způsob | Курча за рецептом розбійника |
18008 | Dušené kuře na zelenině | Курча тушковане з овочами |
18009 | Kuře na paprice | Курча з солодким перцем |
18010 | Perkelt z kuřat | Перкельт з курчати |
18011 | Kuře po valticku | Курча по-валтицьки |
18012 | Kuře po horácku | Курча по-гірничому |
18013 | Kuře na španělský způsob | Курча по-іспанськи |
18014 | Kuře zadělávané | Курча запечене |
18015 | Kuřecí maso pečené na másle s cibulí (minutka) | М'ясо курчати печене на маслі з цибулею (швидке приготування) |
18016 | Kuřecí prsíčka na másle se šunkou (minutka) | Грудка курчати на маслі з шинкою (швидке приготування) |
18017 | Kuřecí maso na smetaně se žampiony (minutka) | М'ясо курчати зі сметаною і шампіньйонами (швидке приготування) |
18018 | Kuřecí prsíčka s jablky a šunkou (minutka) | Грудка курчати з яблуками і шинкою (швидке приготування) |
18019 | Kuřecí prsíčka s broskvemi (minutka) | Грудка курчати з персиками (швидке приготування) |
18020 | Kuřecí prsíčka na másle s jablky (minutka) | Грудка курчати на маслі з яблуками (швидке приготування) |
18021 | Kuřecí prsíčka na smetaně s vínem (minutka) | Грудка курчати зі сметаною і вином (швидке приготування) |
18022 | Kuřecí maso na myslivecký způsob (minutka) | М'ясо курчати за рецептом мисливців (швидке приготування) |
18023 | Kuřecí maso pikantní se šunkou (minutka) | М'ясо курчати пікантне з шинкою (швидке приготування) |
18024 | Kuřecí maso na indický způsob (minutka) | М'ясо курчати по-індійськи (швидке приготування) |
18025 | Kuřecí maso na staročeský způsob (minutka) | М'ясо курчати по-старочеськи (швидке приготування) |
18026 | Kuřecí maso na žampionech (minutka) | М'ясо курчати з шампіньйонами (швидке приготування) |
18027 | Kuřecí maso se zeleninou (minutka) | М'ясо курчати з овочами (швидке приготування) |
18028 | Jemné kuřecí rizoto se žampiony (minutka) | Делікатесне різотто з курчати з шампіньйонами (швидке приготування) |
18029 | Primátorský řízek (minutka) | Відбивна мера (швидке приготування) |
18030 | Kuřecí prsíčka smažená (minutka) | Грудка курчати смажена (швидке приготування) |
18031 | Kuře smažené | Курча смажене |
18032 | Kuřecí prsíčka smažená v těstíčku (minutka) | Грудка курчати смажена в клярі (швидке приготування) |
18033 | Kyjevský kotlet (minutka) | Котлета по-київськи (швидке приготування) |
18034 | Kuřecí krokety | Крокети з м'яса курчати (швидке приготування) |
18035 | Pikantní kuřecí steak | Пікантний стейк з курчати |
18036 | Kuřecí řízek na víně s mandlemi | Відбивна з м'яса курчати на вині з мигдалем |
181 | Slepice | Курка |
18101 | Slepice v polévce s domácími nudlemi | Суп з курки з домашньою локшиною |
18102 | Slepice na slanině | Курка приготована на беконі |
18103 | Slepice na paprice | Курка з солодким перцем |
182 | Husa, kachna | Гуска, качка |
18201 | Husa pečená | Гуска печена |
18202 | Kachna pečená | Качка печена |
183 | Drůbeží droby | Потрухи домашньої птиці |
18301 | Drůbeží játra na cibulce (minutka) (játra kuřecí, slepičí, krůtí) | Печінка домашньої птиці з цибулею (швидке приготування) (печінка курей, курчат, індиків) |
18302 | Drůbeží játra a srdíčka na cibulce | Печінка і серця домашньої птиці з цибулею |
18303 | Drůbeží játra a srdíčka na slanině | Печінка і серця домашньої птиці з беконом |
18304 | Omeleta s kuřecími játry (minutka) | Омлет з печінкою курчат (швидке приготування) |
18304/a | Omeleta s drůbežími játry (minutka) | Омлет з печінкою домашньої птиці (швидке приготування) |
18305 | Husí játra na cibulce (minutka) | Гусяча печінка з цибулею (швидке приготування) |
18305/a | Kachní játra na cibulce (minutka) | Качина печінка з цибулею (швидке приготування) |
18306 | Husí játra na víně s jablky (minutka) | Гусяча печінка на вині з яблуками (швидке приготування) |
18306/a | Kachní játra na víně s jablky (minutka) | Качина печінка на вині з яблуками (швидке приготування) |
18307 | Husí játra smažená (minutka) | Гусяча печінка смажена (швидке приготування) |
18307/a | Kachní játra smažená (minutka) | Качина печінка смажена (швидке приготування) |
18308 | Husí žaludky zadělávané | Гусячі шлунки фаршировані |
18309 | Drůbeží játra na víně s mandlemi (játra kuřecí, slepičí, krůtí) | Печінка домашньої птиці на вині з мигдалем (печінка курей, курчат, індиків) |
18310 | Drůbeží játra na špízu, smažená | Печінка домашньої птиці на вертелі смажена |
184 | Krocan, krůta | Індик, індичка |
18401 | Krocan na slanině | Індик на беконі |
18401/a | Krůta na slanině | Індичка на беконі |
18402 | Krocan s mandlovou nádivkou | Індик з мигдалевою начинкою |
18402/a | Krůta s mandlovou nádivkou | Індичка з мигдалевою начинкою |
18403 | Medailón z krůtích prsou se sázeným vejcem (minutka) | Кусочки грудки індички з яєчнею (швидке приготування) |
18404 | Plátek z krůtích prsou na žampionech (minutka) | Кусочки грудки індички з шампіньйонами (швидке приготування) |
18405 | Plátek z krůtích prsou s ananasem (minutka) | Кусочки грудки індички з ананасом (швидке приготування) |
18406 | Plátek z krůtích prsou s drůbežími játry (minutka) | Кусочки грудки індички з печінкою домашньої птиці (швидке приготування) |
18407 | Krůtí prsa smažená (minutka) | Грудка індички смажена (швидке приготування) |
18408 | Krůtí prsa smažená v těstíčku (minutka) | Грудка індички смажена в клярі (швидке приготування) |
18409 | Plněná krůtí prsa | Грудка індички фарширована |
18410 | Krůtí prsa s ananasem | Грудка індички з ананасом |
185 | Holub (domácí) | Голуб (домашній) |
18501 | Holub domácí nadívaný | Домашній голуб фарширований |
186 | Perlička | Перепілка |
18601 | Perlička dušená na slanině | Перепілка тушкована з беконом |
187 | Králík (domácí) | Кролик (домашній) |
18701 | Králík pečený na másle (zadní) | Кролик печений на маслі (задня частина) |
18701/a | Králík pečený na másle (zadní i přední maso) | Кролик печений на маслі (задня та передня частини) |
18702 | Králík pečený na slanině (zadní) | Кролик печений на беконі (задня частина) |
18702/a | Králík pečený na slanině (zadní i přední maso) | Кролик печений на беконі (задня та передня частини) |
18703 | Králík pečený na česneku (zadní) | Кролик печений з часником (задня частина) |
18703/a | Králík pečený na česneku (zadní i přední maso) | Кролик печений з часником (задня та передня частини) |
18704 | Králík dušený na paprice se žampiony (zadní) | Кролик тушкований з солодким перцем-паприка і шампіньйонами (задня частина) |
18704/a | Králík dušený na paprice se žampiony (zadní i přední maso) | Кролик тушкований з солодким перцем-паприка і шампіньйонами (задня та передня частини) |
18705 | Králičí játra pečená na cibulce | Печінка кролика печена з цибулею |
| Ryby | Риба |
190 | Ryby sladkovodní | Прісноводна риба |
19001 | Kapr vařený na modro (minutka) | Карп варений синій (швидке приготування) |
19001/a | Štika vařená na modro (minutka) | Щука варена синя (швидке приготування) |
19001/b | Candát vařený na modro (minutka) | Судак варений синій (швидке приготування) |
19001/c | Pstruh vařený na modro (minutka) | Форель варена синя (швидке приготування) |
19002 | Kapr na česneku (minutka) | Карп з часником (швидке приготування) |
19003 | Kapr pečený na kmíně (minutka) | Карп печений з кмином (швидке приготування) |
19003/a | Štika pečená na kmíně (minutka) | Щука печена з кмином (швидке приготування) |
19003/b | Candát pečený na kmíně (minutka) | Судак печений з кмином (швидке приготування) |
19003/c | Pstruh pečený na kmíně (minutka) | Форель печена з кмином (швидке приготування) |
19004 | Kapr na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Карп приготований на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
19004/a | Štika na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Щука приготована на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
19004/b | Candát na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Судак приготований на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
19004/c | Pstruh na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Форель приготована на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
19005 | Kapr po cikánsku (minutka) | Карп по-циганськи (швидке приготування) |
19006 | Kapr po novohradsku | Карп по-новоградськи |
19007 | Kapr dušený na víně se šunkou | Карп тушкований на вині з шинкою |
19008 | Kapr dušený na žampionech | Карп тушкований з шампіньйонами |
19009 | Kapr po třeboňsku | Карп по-требоньськи |
19010 | Jihočeský kapr Jordán | Південно-чеський карп "Йордан" |
19011 | Kapr dušený na paprice | Короп тушкований з солодким перцем-паприка |
19012 | Kapr smažený (minutka) | Короп смажений (швидке приготування) |
19012/a | Štika smažená (minutka) | Щука смажена (швидке приготування) |
19012/b | Candát smažený (minutka) | Судак смажений (швидке приготування) |
19012/c | Pstruh smažený (minutka) | Форель смажена (швидке приготування) |
19013 | Kapr smažený ve vinném těstíčku (minutka) | Короп смажений у винному клярі (швидке приготування) |
19014 | Kapr smažený v sýrovém těstíčku (minutka) | Короп смажений у сирному клярі (швидке приготування) |
19015 | Kapr smažený v žampionovém těstíčku (minutka) | Короп смажений у клярі з шампіньйонами (швидке приготування) |
191 | Ryby mořské | Морська риба |
19101 | Aljašská treska pečená na másle | Тріска далекосхідна печена на маслі |
19102 | Aljašská treska na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Тріска далекосхідна на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
19103 | Aljašská treska zapečená se sýrem | Тріска далекосхідна запечена з сиром |
19104 | Aljašská treska na česneku | Тріска далекосхідна з часником |
19105 | Aljašská treska na slanině s cibulí | Тріска далекосхідна з беконом і цибулею |
19106 | Aljašská treska na žampionech | Тріска далекосхідна з шампіньйонами |
19107 | Aljašská treska v leču | Тріска далекосхідна в лечо |
19108 | Aljašská treska na víně | Тріска далекосхідна на вині |
19109 | Aljašská treska smažená (minutka) | Тріска далекосхідна смажена (швидке приготування) |
19110 | Aljašská treska smažená ve vinném těstíčku (minutka) | Тріска далекосхідна у винному клярі (швидке приготування) |
19111 | Aljašská treska smažená v sýrovém těstíčku (minutka) | Тріска далекосхідна у сирному клярі (швидке приготування) |
19112 | Makrela na žampionech | Скумбрія з шампіньйонами |
19113 | Makrela po maďarsku | Скумбрія по-мадярськи |
19114 | Rybí filé pečené na másle (minutka) | Рибне філе печене на маслі (швидке приготування) |
19115 | Rybí filé po kavkazsku | Рибне філе по-кавказьки |
19116 | Rybí filé kořeněné, smažené v těstíčku | Рибне філе з приправами смажене в клярі |
19117 | Rybí filé na roštu s bylinkovým máslem (minutka) | Рибне філе на решітці з трав'яним маслом (швидке приготування) |
19118 | Rybí filé dušené v leču | Рибне філе тушковане в лечо |
19119 | Rybí filé smažené po pražsku (minutka) | Рибне філе смажене по-празьки (швидке приготування) |
19120 | Rybí filé smažené (minutka) | Рибне філе смажене (швидке приготування) |
19120/a | Makrela smažená (minutka) | Скумбрія смажена (швидке приготування) |
19121 | Losos s řeckou omáčkou | Лосось з грецьким соусом |
19122 | Makrela po řecku | Скумбрія по-грецьки |
19123 | Sleď po česku | Оселедець по-чеськи |
19124 | Makrela po orientálsku | Скумбрія по-східному |
19125 | Rybí filé Orly | Рибне філе "Орлі" |
19126 | Aljašská treska na egyptský způsob | Тріска далекосхідна по-єгипетськи |
19127 | Aljašská treska na kari | Тріска далекосхідна з карі |
19128 | Aljašská treska po mlynářsku | Тріска далекосхідна за рецептом мельника |
| Bezmasé pokrmy | Страви без м'яса |
200 | Omáčky | Соуси |
20001 | Cibulová omáčka | Цибулевий соус |
20002 | Játrová omáčka | Печінковий соус |
20003 | Sardelová omáčka | Соус із сарделі |
20004 | Rajčatová omáčka | Томатний соус |
20005 | Koprová omáčka | Укропний соус |
20006 | Pažitková omáčka | Соус зі шніт-цибулі |
20007 | Pórková omáčka | Соус із цибулі-порею |
20008 | Okurková omáčka | Огірковий соус |
20009 | Žampionová omáčka smetanová | Вершковий соус із шампіньйонами |
20010 | Houbová omáčka | Грибний соус |
20011 | Omáčka smetanový křen | Вершковий соус із хроном |
20012 | Omáčka žloutková (holandská) | Соус із жовтків (голландський) |
20012/a | Omáčka žloutková (na bernský způsob) | Соус із жовтків (по-брненськи) |
20013 | Máslová omáčka bílá - základní | Масляний білий соус - базовий |
201 | Sýrové pokrmy | Страви з сиру |
20101 | Sýr smažený (minutka) | Сир смажений (швидке приготування) |
20102 | Sýrové ražniči se salámem (minutka) | Сирні шпажки з салямі (швидке приготування) |
20103 | Sýrová jehla smažená v těstíčku (minutka) | Сирна паличка в клярі смажена (швидке приготування) |
20104 | Sýr plísňový (niva) smažený (minutka) | Сир із пліснявою (ніва) смажений (швидке приготування) |
20105 | Smažený krkonošský sýr se šunkou (minutka) | Крконошський сир із шинкою (швидке приготування) |
20106 | Sýr balkánský smažený (minutka) | Балканський сир смажений (швидке приготування) |
202 | Zeleninové pokrmy | Страви з овочів |
20201 | Vařený květák s máslem a osmaženou strouhankou | Варена цвітна капуста з маслом і обсмаженими панірувальними сухарями |
20202 | Květákový řízek pečený (minutka) | Відбивна з цвітної капусти печена (швидке приготування) |
20203 | Lečo s vejci sezonní (minutka) | Лечо з яйцями сезонне (швидке приготування) |
20204 | Lečo s vejci zimní (minutka) | Лечо з яйцями зимове (швидке приготування) |
20205 | Květákový mozeček (minutka) | Мозочок з цвітної капусти (швидке приготування) |
20206 | Kapusta s vejci jako mozeček (minutka) | Кучерява капуста з яйцями у вигляді пюре (швидке приготування) |
20207 | Lázeňská zeleninová směs | Курортна суміш овочів |
20208 | Celer smažený (minutka) | Селера смажена (швидке приготування) |
20209 | Fazolové lusky na smetaně | Стручки квасолі з вершками |
20210 | Zapékaný celer | Селера запечена |
20211 | Kapustový karbanátek smažený (minutka) | Котлетка з кучерявої капусти смажена (швидке приготування) |
20212 | Kapusta smažená v těstíčku | Кучерява капуста смажена в клярі (швидке приготування) |
20213 | Květák smažený (minutka) | Цвітна капуста смажена (швидке приготування) |
20214 | Smažený pórek se sýrem v těstíčku | Цибуля-порей із сиром смажена в клярі |
20215 | Zeleninový řízek smažený (minutka) | Відбивна з овочів смажена (швидке приготування) |
20216 | Zeleninové smaženky | Овочеві обжарки |
203 | Vaječné pokrmy | Страви з яєць |
20301 | Vaječná omeleta se špenátem (minutka) | Яєчний омлет зі шпинатом (швидке приготування) |
20302 | Vaječná omeleta se sýrem (minutka) | Яєчний омлет із сиром (швидке приготування) |
20303 | Vaječná omeleta se žampiony (minutka) | Яєчний омлет із шампіньйонами (швидке приготування) |
20304 | Vaječná omeleta s rajčaty (minutka) | Яєчний омлет із помідорами (швидке приготування) |
20305 | Vaječná omeleta s hráškem (minutka) | Яєчний омлет із горошком (швидке приготування) |
20306 | Vaječná omeleta s klobásou (minutka) | Яєчний омлет із ковбасою (швидке приготування) |
20307 | Vejce míchaná na másle (minutka) | Яєчня на маслі (швидке приготування) |
20308 | Vejce míchaná na cibulce (minutka) | Яєчня з цибулею (швидке приготування) |
20309 | Vejce míchaná po italsku (minutka) | Яєчня по-італійськи (швидке приготування) |
20310 | Vejce míchaná se sýrem (minutka) | Яєчня із сиром (швидке приготування) |
20311 | Vejce míchaná se žampiony (minutka) | Яєчня із шампіньйонами (швидке приготування) |
20312 | Vejce míchaná s kapií a sýrem (minutka) | Яєчня з перцем і сиром (швидке приготування) |
20313 | Vejce míchaná se slaninou (minutka) | Яєчня із беконом (швидке приготування) |
20314 | Vejce míchaná s párkem (minutka) | Яєчня з сосисками (швидке приготування) |
20315 | Vejce míchaná s klobásou (minutka) | Яєчня з ковбасою (швидке приготування) |
20316 | Vejce míchaná, obložená šunkou | Яєчня прикрашена шинкою |
20317 | Vejce zastřené (vařené) | Яйця в мішечок (варене) |
20318 | Vejce vařené naměkko | Яйця варені м'які |
20319 | Vejce vařené nahniličku | Яйця варені всмятку |
20320 | Vejce sázené (volské oko) | Яєчня глазунья |
20321 | Vejce sázené (volské oko) na slanině | Яйця глазунья з беконом |
20322 | Vejce zapečená s anglickou slaninou (minutka) | Яйця запечені з англійським беконом (швидке приготування) |
20322/a | Vejce zapečená se slaninou (minutka) | Яйця запечені з беконом (швидке приготування) |
20323 | Selská omeleta (minutka) | Сільський омлет (швидке приготування) |
20324 | Houskové knedlíky s vejci | Хлібні кнедлики з яйцем |
20324/a | Knedlíky s vejci (burisonové) | Кнедлики з яйцем (з повітряного рису) |
20324/b | Houskové knedlíky s vejci (kynuté) | Хлібні кнедлики з яйцем (із дріждьового тіста) |
20324/c | Knedlíky s vejci (přípravek „jemné knedlíky v prášku“) | Кнедлики з яйцем (заготовка "кнедлики в порошку делікатесні") |
20325 | Vaječné krokety (minutka) | Яєчні крокети (швидке приготування) |
20326 | Vaječná sedlina s uzeným masem | Яйця на пару з копченим м'ясом |
20327 | Vaječná omeleta s džemem (minutka) | Яєчний омлет із джемом (швидке приготування) |
20328 | Omeleta s meruňkami (minutka) | Омлет із абрикосами (швидке приготування) |
20329 | Štěpánská omeleta (minutka) | Омлет степанський (швидке приготування) |
204 | Luštěninové pokrmy | Страви з бобових |
20401 | Hrách s kysaným zelím | Горох із кислою капустою |
20402 | Hrachová kaše s cibulkou | Горохове пюре з цибулею |
20403 | Čočka na kyselo | Кисла сочевиця |
20404 | Fazole na kyselo | Кисла квасоля |
20405 | Šoulet | Шоулет |
205 | Ostatní bezmasé pokrmy | Інші страви без м'яса |
20501 | Nové brambory s tvarohem a máslem | Молода картопля з сиром і маслом |
20502 | Brambory zapečené se sýrem | Картопля запечена з сиром |
20503 | Bramborový guláš s houbami | Картопляний гуляш із грибами |
20504 | Bramborový guláš | Картопляний гуляш |
20505 | Bramborák (minutka) | Деруни (швидке приготування) |
20506 | Bramborák se škvarky (minutka) | Деруни зі шкварками (швидке приготування) |
20507 | Bramborák se slaninou (minutka) | Деруни з беконом (швидке приготування) |
20508 | Bramborák se salámem (minutka) | Деруни з салямі (швидке приготування) |
20509 | Střapačky se zelím | Лохмашки з капустою |
20510 | Chlupaté knedlíky se zelím | Кудлаті кнедлики з капустою |
20511 | Pizza (základní polotovar) | Піца (основна напівфабрикат) |
20512 | Pizza s vejcem | Піца з яйцями |
20513 | Pizza s rajčaty | Піца з помідорами |
20514 | Pizza se šunkou | Піца з шинкою |
20515 | Pizza se žampiony | Піца з шампіньйонами |
20516 | Nudle s tvarohem a slaninou | Локшина з сиром і беконом |
20516/a | Nudle domácí s tvarohem a slaninou | Домашня локшина з сиром і беконом |
20517 | Zapékané těstoviny se špenátem a uzeným masem | Макарони запечені зі шпинатом і копченим м'ясом |
20518 | Žampionové knedlíky | Кнедлики з шампіньйонами |
20519 | Houbový kuba | Грибна каша |
20520 | Halušky s vejci (minutka) | Галушки з яйцями (швидке приготування) |
20521 | Krev vepřová na cibulce (minutka) | Свиняча кров із цибулею (швидке приготування) |
20522 | Topinky (minutka) | Тости (швидке приготування) |
20523 | Žampiony smažené (minutka) | Шампіньйони смажені (швидке приготування) |
20524 | Polské pirohy | Польські пироги |
20525 | Pirohy s bramborovo-tvarohovou náplní | Пироги з картопляно-сирною начинкою |
206 | Moučné pokrmy | Мучні вироби |
20601 | Bramborové šišky s máslem a houskou | Картопляні палички з маслом і булкою |
20602 | Bramborové šišky s máslem a mákem | Картопляні палички з маслом і маком |
20603 | Bramborové škubánky s mákem | Картопляні кльоцки з маком |
20604 | Povidlové taštičky z bramborového těsta | Карманчики з повидлом із картопляного тіста |
20605 | Krupicová kaše s máslem a skořicí | Манне пюре з маслом і корицею |
20606 | Krupicová kaše s máslem a čokoládou | Манне пюре з маслом і шоколадом |
20607 | Krupicová kaše s máslem a kakaem | Манне пюре з маслом і какао |
20608 | Krupicový nákyp s jablky | Запіканка з манної крупи з яблуками |
20609 | Krupicový nákyp s mlékem | Запіканка з манної крупи з молоком |
20610 | Rýžová kaše s máslem a skořicí | Рисова каша з маслом і корицею |
20611 | Rýžová kaše s máslem a kakaem | Рисова каша з маслом і какао |
20612 | Rýžová kaše s máslem a čokoládou | Рисова каша з маслом і шоколадом |
20613 | Rýžový nákyp s jablky | Рисова запіканка з яблуками |
20614 | Rýžový nákyp se švestkami | Рисова запіканка зі сливами |
20615 | Tvarohový nákyp | Сирна запіканка |
20616 | Tvarohové knedlíky | Сирні кнедлики |
20617 | Švestkové knedlíky tvarohové | Сирні кнедлики зі сливами |
20617/a | Švestkové knedlíky tvarohové s kompotovanými švestkami | Сирні кнедлики з консервованими сливами |
20618 | Švestkové knedlíky z bramborového těsta | Кнедлики зі сливами з картопляного тіста |
20619 | Švestkové knedlíky | Сливові кнедлики |
20619/a | Knedlíky s kompotovanými švestkami | Кнедлики з консервованими сливами |
20620 | Jablkové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta | Яблучні кнедлики з картопляно-сирного тіста |
20621 | Trhanec s ovocnou šťávou | Натерті млинці з фруктовим соком |
20622 | Lívanečky | Оладки |
20623 | Palačinky se zavařeninou | Млинці з варенням |
20624 | Palačinky s tvarohem zapečené | Млинці із запеченим сиром |
20625 | Palačinky s čokoládou a šlehačkou | Млинці з шоколадом і збитими вершками |
20626 | Palačinky s jahodami a šlehačkou | Млинці з полуницею і збитими вершками |
20627 | Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem | Маленькі пиріжки з ванільним кремом |
20628 | Dukátové buchtičky s vinným šodó | Маленькі пиріжки з винним шодо |
20629 | Nudle s mákem | Локшина з маком |
20629/a | Nudle domácí s mákem | Домашня локшина з маком |
20630 | Nudle s tvarohem | Локшина з сиром |
20630/a | Nudle domácí s tvarohem | Домашня локшина з сиром |
20631 | Nudle s kakaem | Локшина з какао |
20631/a | Nudle domácí s kakaem | Домашня локшина з какао |
20632 | Nudle s čokoládou | Локшина з шоколадом |
20632/a | Nudle domácí s čokoládou | Домашня локшина з шоколадом |
20633 | Nudle s ořechy | Локшина з горіхами |
20633/a | Nudle domácí s ořechy | Домашня локшина з горіхами |
20634 | Nudlový nákyp s tvarohem | Запіканка з локшини з сиром |
20635 | Žemlovka jablková | Запіканка з булки з яблуками |
20636 | Žemlovka tvarohová | Запіканка з булки з сиром |
20637 | Kynuté knedlíky s povidly | Кнедлики з дріждьового тіста з повидлом |
20638 | Kynuté knedlíky s kompotovanými třešněmi | Кнедлики з дріждьового тіста з консервованою черешнею |
20638/a | Kynuté knedlíky s kompotovanými višněmi | Кнедлики з дріждьового тіста з консервованою вишнею |
20639 | Buchty domácí plněné | Домашні пиріжки з начинкою |
20640 | Buchty se švestkami | Пиріжки зі сливами |
20640/a | Buchty s kompotovanými švestkami | Пиріжки з консервованими сливами |
20641 | Koblihy | Пончики |
20642 | Vdolečky smažené (bavorské) | Сдобні паляниці смажені (по-баварськи) |
207 | Moučníky | Випічка |
20701 | Listové těsto (polotovar) | Листкове тісто (напівфабрикат) |
20702 | Jablka v županu | Яблука в «одязі» |
20703 | Jablkový závin z listového těsta | Яблучний рулет із листкового тіста |
20704 | Lahůdkové palačinky s džemem | Делікатесні млинці з джемом |
20705 | Rýžový pudink se šlehačkou | Рисовий пудинг зі збитими вершками |
20706 | Solnohradské noky z odpalovaného těsta | Сольноградські ньокі з заварного тіста |
20707 | Solnohradské noky z piškotového těsta | Сольноградські ньокі з бісквітного тіста |
20708 | Omeleta Monaco (minutka) | Омлет «Монако» (швидке приготування) |
20709 | Pudink Diplomat | Пудинг «Дипломат» |
20710 | Bomba Malakov | Бомба «Малаков» |
20711 | Čokoládový krém se šlehačkou | Шоколадний крем зі збитими вершками |
20712 | Ruský krém | Російський крем |
20713 | Pařížský krém | Паризький крем |
20714 | Krém karamel | Крем-карамель |
20715 | Plundrové koláče | Пироги з подвійного тіста |
20716 | Domácí koláče tlačené | Домашні пироги видавлені |
20717 | Třešňová bublanina | Шарлотка з черешнею |
20717/a | Třešňová bublanina (s kompotovanými třešněmi) | Шарлотка з консервованою черешнею |
20718 | Křehký koláč s jablky | Розсипчастий пиріг із яблуками |
20719 | Povidlová náplň | Начинка повидлова |
20720 | Tvarohová náplň | Начинка сирна |
20721 | Maková náplň | Начинка макова |
20722 | Tvarohový závin tažený | Сирний рулет тягнутий |
20723 | Jablkový závin tažený | Яблучний рулет тягнутий |
20724 | Jablkový závin s mákem tažený | Сирний рулет із маком тягнутий |
20725 | Meruňkový závin s mákem tažený | Абрикосовий рулет із маком тягнутий |
20726 | Švestkový závin s mákem tažený | Сливовий рулет із маком тягнутий |
20727 | Třešňový závin s mákem tažený | Черешневий рулет із маком тягнутий |
| Přílohy k hlavním jídlům | Гарніри до других страв |
210 | Přílohy k hlavním jídlům | Гарніри до других страв |
21001 | Brambory vařené | Картопля варена |
21001/a | Nové brambory vařené | Новий картопля варена |
21002 | Brambory opečené | Картопля печена |
21002/a | Nové brambory opečené | Новий картопля печена |
21003 | Brambory opečené na másle s cibulkou | Новий картопля печена на маслі з цибулею |
21003/a | Nové brambory opečené na másle s cibulkou | Картопля печена на маслі з цибулею |
21004 | Brambory pečené na cibulce (šťouchané) | Картопля печена з роздробленою цибулею |
21004/a | Nové brambory pečené na cibulce (šťouchané) | Новий картопля печена з роздробленою цибулею |
21005 | Bramborová kaše | Картопляне пюре |
21006 | Bramborové hranolky smažené | Картопля фрі |
21007 | Smažené bramborové hranolky (ze zmrazeného polotovaru) | Картопля фрі смажена (з замороженого напівфабрикату) |
21007/a | Smažené bramborové krokety (ze zmrazeného polotovaru) | Картопляні крокети смажені (з замороженого напівфабрикату) |
21008 | Bramborové lupínky smažené | Картопляні чипси смажені |
21009 | Bramborové krokety pečené | Картопляні крокети смажені |
21010 | Bramborové krokety smažené | Картопляні крокети печені |
21011 | Horácké knedlíky | Гірські кнедлики |
21012 | Kaše nastavovaná | Картопляне пюре з ячменною крупою |
21013 | Jihočeská lepenice | Картопля запечена з капустою і копченим м'ясом (південно-чеський) |
21014 | Bramborové knedlíky | Картопляні кнедлики |
21015 | Bramborové knedlíky s žemlí | Картопляні кнедлики із сайкою |
21016 | Bramborové knedlíky (z bramborového přípravku) | Картопляні кнедлики з напівфабрикату |
21017 | Chlupaté knedlíky | Кудлаті кнедлики |
21017/a | Chlupaté knedlíky (ze syrových a vařených brambor) | Кудлаті кнедлики (з сирої та вареної картоплі) |
21018 | Bramborový salát | Картопляний салат |
21019 | Houskové knedlíky (s pečivovým práškem) | Кнедлики з хлібного тіста (з порошком для випічки) |
21020 | Houskové knedlíky (kynuté) | Кнедлики з хлібного тіста (дріжджові) |
21021 | Jemné knedlíky | Делікатесні кнедлики |
21022 | Kynuté knedlíky (přílohové) | Дріжджові кнедлики (для гарніру) |
21023 | Mrkvové knedlíky | Морквяні кнедлики |
21024 | Burisonové knedlíky | Брусничні кнедлики |
21025 | Karlovarské knedlíky | Карловарські кнедлики |
21026 | Špekové knedlíky (přílohové) | Кнедлики з салом (для гарніру) |
21027 | Těstovinové přílohy | Гарніри з макаронів |
21028 | Těstoviny s pažitkou (petrželkou) | Макарони з шніт-цибулею (петрушкою) |
21029 | Těstoviny se zeleninou | Макарони з овочами |
21030 | Těstoviny s osmaženou cibulkou | Макарони зі смаженою цибулею |
21031 | Těstoviny po italsku | Макарони по-італійськи |
21032 | Těstoviny s kari kořením | Макарони з карі |
21033 | Těstoviny špenátové | Макарони зі шпинатом |
21034 | Těstoviny se žampiony | Макарони з шампіньйонами |
21035 | Těstoviny se slaninou | Макарони з беконом |
21036 | Těstoviny domácí přílohové (polotovar) | Домашні макарони для гарніру (напівфабрикат) |
21037 | Noky krupicové | Ньокі з манної крупи |
21038 | Noky máslové | Маслянін. Ньокі |
21039 | Halušky | Галушки |
21040 | Pórkový salát | Салат із цибулі-порею |
21041 | Fazolový salát | Салат із квасолі |
21042 | Rýže dušená | Рис тушкований |
21043 | Rýže zeleninová | Рис з овочами |
21044 | Rýže žampionová | Рис із шампіньйонами |
21045 | Rýže pažitková (petrželková) | Рис із шніт-цибулею (з петрушкою) |
21046 | Rýže rajčatová | Рис із помідорами |
21047 | Rýže hrášková | Рис із горошком |
21048 | Rýže kari | Рис карі |
21048/a | Rýže papriková | Рис із солодким перцем |
21049 | Rýže šunková | Рис із шинкою |
21050 | Rýže rozinková | Рис із родзинками |
21051 | Rýže ovocná | Рис із фруктами |
21052 | Staročeská rýže | Рис старочеський |
21053 | Zelí hlávkové bílé (červené) | Капуста білокачанна (червона) |
21054 | Zelí kysané bílé (červené) | Кисла білокачанна капуста (червона) |
21055 | Zelí hlávkové bílé (červené) sterilované | Білокачанна капуста (червона) стерилізована |
21056 | Slezské kysané zelí | Кисла капуста по-силезьки |
21057 | Červené zelí dušené s jablky | Червона капуста тушкована з яблуками |
21058 | Zelí brukvové (kedlubnové) | Капуста бруква (кольрабі) |
21059 | Karotka dušená na másle | Морква тушкована на маслі |
21060 | Karotka s křenem dušená na másle se smetanou | Морква тушкована на маслі з хроном і вершками |
21061 | Květák s karotkou dušený na másle | Морква з цвітною капустою тушкована на маслі |
21062 | Květák se žampiony dušený na másle | Цвітна капуста з шампіньйонами тушкована на маслі |
21063 | Kedlubny dušené na másle | Кольрабі тушкована на маслі |
21064 | Máslo bylinkové | Трав'яне масло |
21065 | Máslo česnekové | Часникове масло |
21066 | Máslo hořčicové | Гірчичне масло |
21067 | Máslo kaparové | Масло з каперсами |
21068 | Máslo kari | Масло з карі |
21069 | Máslo kečupové | Масло з кетчупом |
21070 | Máslo křenové | Масло з хроном |
21071 | Máslo pažitkové | Масло зі шніт-цибулею |
21071/a | Máslo petrželkové | Масло з петрушкою |
21072 | Máslo sardelové | Масло із сарделями |
21073 | Máslo žampionové | Масло з шампіньйонами |
21074 | Bylinková směs (polotovar) | Суміш трав напівфабрикат |
21075 | Špenát dušený | Шпинат тушкований |
21076 | Nudle polévkové domácí (polotovar) | Домашня локшина для супів (напівфабрикат) |
21077 | Fazolové lusky dušené na másle | Стручки квасолі тушковані на маслі |
21078 | Fazolové lusky s karotkou dušené na másle | Стручки квасолі з морквою тушковані на маслі |
21079 | Fazolové lusky s koprem dušené na másle | Стручки квасолі з кропом тушковані на маслі |
21080 | Fazolové lusky na kyselo | Кислі стручки квасолі |
21081 | Hrášek dušený na másle | Горошок тушкований на маслі |
21082 | Hrášek s karotkou dušený na másle | Горошок із морквою тушкований на маслі |
21083 | Hrášek s žampiony dušený na másle | Горошок із шампіньйонами тушкований на маслі |
21084 | Chřest s máslem a smaženou strouhankou | Спаржа з маслом і смаженими панірувальними сухарями |
21085 | Chřest vařený s máslem | Спаржа варена з маслом |
21086 | Kapusta dušená | Кучерява капуста тушкована |
21087 | Kapusta dušená na slanině | Кучерява капуста тушкована на беконі |
21088 | Zeleninová směs dušená na slanině | Суміш овочів тушкована на беконі |
21089 | Zeleninová směs dušená na másle | Суміш овочів тушкована на маслі |
21090 | Hlávkový salát | Салат латук |
21091 | Hlávkový salát se slaninou | Салат латук із беконом |
21092 | Hlávkový salát se smetanou | Салат латук із вершками |
21093 | Hlávkový salát s kyselým mlékem | Салат латук із кислим молоком |
21094 | Hlávkový salát s biokysem | Салат латук із біокислим молоком |
21095 | Celerový salát | Салат із селери |
21096 | Salát z fazolových lusků | Салат із стручків квасолі |
21097 | Okurkový salát | Салат із огірків |
21098 | Okurkový salát s biokysem | Салат із огірків із біокислим молоком |
21099 | Okurkový salát se smetanou | Салат із огірків із вершками |
21100 | Rajčatový salát | Салат із помідорів |
21101 | Rajčatový salát s cibulí | Салат із помідорів із цибулею |
21102 | Rajčatový salát s biokysem | Салат із помідорів із біокислим молоком |
21103 | Paprikový salát | Салат із солодкого перцю |
21104 | Salát z červeného zelí | Салат із червоної капусти |
21105 | Salát z kysaného zelí | Салат із кислої капусти |
21106 | Zelný salát s jablky | Салат із капусти з яблуками |
21107 | Zelný salát s koprem | Салат із капусти з кропом |
21108 | Zelný salát s křenem | Салат із капусти з хроном |
21109 | Zelný salát s lečem | Салат із капусти з лечо |
21110 | Zelný salát s paprikou | Салат із капусти із солодким перцем |
21111 | Zelný salát pikantní | Пікантний салат із капусти |
21112 | Zelný salát pražský | Празький салат із капусти |
21113 | Křen jablkový | Хрін яблучний |
21114 | Křen octový | Хрін оцтовий |
21115 | Cibule smažená na sádle | Смажена цибуля на салі |
21116 | Cibule smažená se slaninou | Смажена цибуля на беконі |
| Nové receptury | Нові рецепти |
10150 | Dýňová polévka | Гарбузовий суп |
10151 | Žampionový krém s vínem | Крем-суп із шампіньйонів із вином |
10152 | Brokolicová krémová polévka | Крем-суп із броколі |
10234 | Česnečka se ztraceným vejcem | Часниковий суп із яйцем-пашот |
11264 | Hovězí dušená loupaná plec se zeleninou | Тушкована яловича лопатка з овочами |
11265 | Hovězí líčka dušená na černém pivě | Яловичі щоки тушковані в темному пиві |
11266 | Hovězí líčka s marinovanými hruškami | Яловичі щоки з маринованими грушами |
11315 | Dršťky s uzeným masem | Рубці з копченим м'ясом |
11424 | Biftek s pepřovou omáčkou | Біфштекс із перцевим соусом |
12114 | Telecí váleček dušený na víně se sýrovou omáčkou | Телятина тушкована у вині з сирним соусом |
12414 | Telecí filátka s rokfórovou omáčkou | Телячі філе з рокфорним соусом |
12415 | Telecí řízek s teplou ovocnou směsí | Теляча відбивна з теплою фруктовою сумішшю |
13130 | Pečený vepřový šál na víně | Запечена свинина у вині |
13131 | Vepřové kolínko pečené na pivu | Свине коліно запечене в пиві |
13132 | Vepřová pečínka v medové krustě | Свинина в медовій скоринці |
13133 | Vepřové karé gratinované s cuketou | Гратинована свиняча корейка з кабачком |
13135 | Vepřová líčka dušená na zelenině | Тушковані свинячі щоки з овочами |
13426 | Uzené s povidlovou omáčkou | Копчене з повидловим соусом |
13512 | Vepřové ledvinky na roštu s cuketou | Свинячі нирки на грилі з кабачком |
13513 | Vepřová játra s hruškou a brusinkami | Свиняча печінка з грушею і брусницею |
13623 | Vepřová krkovička grilovaná s česnekovým máslem | Свинина на грилі з часниковим маслом |
13624 | Vepřová krkovička grilovaná s dušenou růžičkovou kapustičkou | Свинина на грилі з тушкованою брюссельською капустою |
13625 | Vepřové medailónky v pivním kabátku | Свинина в пивній паніровці |
13626 | Vepřové medailónky na barevném pepři | Свинина в кольоровому перці |
13627 | Uzenářský špíz z panenské svíčkové | Ковбасний шпажок із вирізки |
13628 | Vepřový kotlet na způsob zvěřiny | Свинячий котлет по-дикунськи |
15004 | Hamburger s parmazánem | Гамбургер із пармезаном |
15321 | Pivovarské papričky | Пивні перчики |
17011 | Dančí medailónky na jalovci s jeřabinkou | Оленячі медальйони з ялівцем і горобиною |
17012 | Srnčí kýta v mandlové krustě | Сарн'яча нога в мигдальній скоринці |
17210 | Kančí pečeně s brusinkami a jablky | Кабаняча печеня з брусницею та яблуками |
17305 | Bažantí prsa s ovocným soté | Фазанові грудки з фруктовим соте |
18037 | Kuřecí zázvorová křidélka | Курячі крила з імбиром |
18038 | Kuřecí guláš | Курячий гуляш |
18039 | Kuřecí prsa s řapíkatým celerem | Курячі грудки з селерою |
18203 | Husí stehýnka s risi-bisi | Гусячі ніжки з риси-биси |
18303 | Kachní prsa na pomerančích s mandlemi | Качині грудки з апельсинами та мигдалем |
18311 | Kuřecí jatýrka ve slaninové košilce na špízu | Курячі печінки в беконі на шпазі |
18411 | Krůtí medailónky na višních | Індичі медальйони у вишнях |
18706 | Králičí kotleta pečená na víně | Кроляча відбивна запечена у вині |
19016 | Pstruh pečený na másle se smetanou | Форель запечена на маслі зі сметаною |
19017 | Kapr pečený ve slaninovém kabátku | Короп запечений у беконі |
19018 | Candát v ořechové krustě | Судак у горіховій скоринці |
19019 | Candát na zeleném pepři | Судак у зеленому перці |
19020 | Kapří mlíčí smažené | Смажені молоча коропа |
19129 | Treska pečená na mandlích a cibuli | Тріска запечена з мигдалем та цибулею |
19130 | Losos na smetaně s cuketou | Лосось на сметані з кабачком |
19131 | Pečený losos na chřestu | Запечений лосось на спаржі |
19132 | Losos v sezamové krustě | Лосось у кунжутній скоринці |
19201 | Šneci po burgundsku | Равлики по-бургундськи |
19202 | Šneci po pražsku | Равлики по-празьки |
20014 | Šípková omáčka | Шипшиновий соус |
20330 | Vaječná omeleta s chřestem | Яєчний омлет зі спаржею |
20526 | Brynzové halušky | Бринзові галушки |
20527 | Dušené lišky na smetaně | Лисички тушковані на сметані |
20643 | Ovocné knedlíky z krupicového těsta | Фруктові кнедлики з манного тіста |
20644 | Perníkové knedlíky se šlehaným tvarohem | Імбирно-пряні кнедлики зі збитим сиром |
21117 | Máslo mandlové (oříškové) | Мигдалеве (горіхове) масло |
21118 | Máslo citronové | Лимонне масло |
21119 | Máslo pomerančové | Апельсинове масло |
21120 | Špenátový salát s ředkvičkou | Шпинатний салат із редькою |
21121 | Ředkvičkový salát se sýrem | Редисковий салат із сиром |
21122 | Zeleninový salát s česnekovým dresinkem | Овочевий салат із часниковим соусом |
21123 | Karotkový salát s rozinkami a mandlemi | Морквяний салат із родзинками та мигдалем |
21124 | Karotkový salát s grapefruitem | Морквяний салат із грейпфрутом |
21125 | Pikantní grilovaná zeleninová směs | Пікантна овочева гриль-суміш |
21126 | Divecká grilovaná zelenina | Дивечева грильована овочева суміш |