hygienické a informativní přílohy

Výtah ze zákona č. 321/2004 Sb.
zákon o vinohradnictví a vinařství
ve znění jeho všech novel se stavem
účinným ke dni 1. září 2024

1. Předmět úpravy

Tento zákon upravuje v návaznosti na přímo použitelný předpis Evropské unie podmínky a požadavky v oblasti vinohradnictví a vinařství a ochrany jakosti vína při uvádění do oběhu.

2. Uvádění révového vína do oběhu

Révové víno může být uvedeno do oběhu pouze je-li zdravotně nezávadné. Ten, kdo uvádí víno do oběhu, je povinen zajistit, aby bylo víno opatřeno průvodním dokladem. Do oběhu nelze uvádět révové víno, které je
a) klamavě označené,
b) způsobilé vyvolat nebezpečí záměny, nebo
c) nabízené ke spotřebě klamavým způsobem.

Révová vína smí být při uvádění do oběhu balena pouze do obalů a obalových materiálů, které odpovídají požadavkům stanoveným zvláštními právními předpisy a chrání ho před znehodnocením nebo zkažením. Obal nesmí nepříznivě ovlivňovat jakost a zdravotní nezávadnost vína. Jakostní víno s přívlastkem smí být plněno pouze do skleněných lahví o obsahu do 0,75 litru nebo 1,5 litru. Lahve musí být uzavřeny jen uznanými uzávěry.

3. Skladování révového vína

Révová vína při skladování v nádobách nebo lahvích musí být řádně označena, aby nemohlo dojít k záměně a aby bylo možné kdykoliv prokázat jejich původ a jedinečnost.

4. Prodej rozlévaného vína

Při prodeji rozlévaného vína je zakázáno mísit víno z načatých obalů určených pro spotřebitele o objemu do 2 litrů. Víno je dovoleno mísit ve vinný střik nebo s jiným nealkoholickým nápojem pouze na přání kupujícího a v jeho přítomnosti. Při podávání vína v obalu určeném pro spotřebitele o objemu do 2 litrů může být obal otevřen pouze před kupujícím.